tag:blogger.com,1999:blog-16917221954151314892024-03-13T16:14:01.465+01:00inser KuchlbiachlGenuss zum VerschenkenAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.comBlogger369125tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-76122350493051345322017-08-11T07:58:00.002+02:002017-08-11T07:58:49.630+02:00Heidelbeertörtchen und ein neues Objektiv zu testen<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wenn der Arbeitskollege einem ein Objektiv zum Testen leiht und kein passendes Fotomotiv vorhanden ist, was macht man dann? Richtig, man backt sich eines :)</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Genau so bin ich auch zu dieser Torte gekommen. Inspiration habe ich mir aus dem Magazin 'Sweet Dreams' geholt. Ich liebe diese Zeitung. So viele wunderschöne Torten, Cupcakes, Tartelettes usw. und </span></span></span><span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">immer </span></span></span><span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sehr Saisonsbedacht, das gefällt mir noch mehr! So kann man sich viele Ideen holen und die Eigenen fertig entwickeln.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Heidelbeersaison neigt sich in unserem Garten dem Ende zu, aber ich habe einige eingefrohren, so kann ich dieses Törtchen auch später nochmal machen. </span></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjibCMSV38ZGIaAOFC73cerUXuwuwjBAo0m-kFJ6QbEgav_a6Gb1ESB6MdMypjBbMfvtgJkAtH0hTLpQA8TxFRMqRgZ-wzpcpCCeTJKomE7a4ka-qQVvV_SefCwdQuWXhk0HE8xaafZR4Ea/s400/DSC_0127.jpg" width="400" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für dieses wunderhübsche 15 cm Törtchen benötigt ihr folgendes:</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für die Tortenböden:</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">8 Eier</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Prise Salz</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">150 g Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 Pkg. Vanillezucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 g Mehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für die Creme:</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">175 g Frischkäse (Philadelphia) oder Mascarpone</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 g Magerquark</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">6 EL Heidelbeermarmelade (Blaubeer)</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 g frische Heidelbeeren oder auch TK</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Das Backrohr auf 150 Grad Umluft vorheizen. Dann die 3 Springformen einfetten oder mit Backpapier auslegen. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dann die Eier trennen. Eiweiß und Salz steif schlagen und langsam den Zucker einrieseln lassen. Dann gebt ihr die Eidotter und Vanillezucker hinzu. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Zum Schluss das Mehl in die Masse unterheben.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Teig in die drei Backformen gleichmäßig verteilen und ca. 25-27 Minuten backen. Stäbchenprobe. Wenn Teig fertig gebacken ist, die Formen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einen Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgR_OM5-Zo1dieYPrjxB_FMuFSyG0vmKz_B6QFIsSQmkcF_K7kQGXHg-t-dHq8b0quyMi9dZOi4xJfYHn7sCSI1b3gDSxzKWhKdDWg6FQPgVkOTcj2dNpv34S9WoUguoKe-6pxTeOT-31S/s400/DSC_0113.jpg" width="400" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für die Creme vermischen wir Frischkäse/Mascarpone, Quark und 4 EL Heidelbeermarmelade (oder Blaubeermarmelade, was bei uns der geläufigere Begriff ist) miteinander gut verrühren. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ersten Boden mit 2 EL der Creme bestreichen, zweiten Boden darauf, gut andrücken, wieder mit 2 EL Creme bestreichen und dann auch den dritten Boden auflegen und leicht andrücken. Mit der restlichen Creme das Törtchen glatt einstreichen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dann für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vor dem Servieren noch 2 EL Heidelbeermarmelade und die 200 g Heidelbeeren leicht erwärmen. Abkühlen lassen und das Törtchen damit verzieren.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Fertig ist euer Prachtstück :)</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Törtchenzauber leicht gemacht.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wünsche euch einen schönen Samstag und schönes Wochenende,</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">eure Lisa</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYY2Czajb8JAXIZTgOjxuvIq_dVSdMLAxIPw8J10h8cYupGvYWxDGD5EsjcmYQocizfNXAkUOTE1KtbFRptf0PAebOiH3V6OlB6E72Fg7PknOugxWNrJr3HrmWwtbpocdt68NPJatlc_fS/s1600/DSC_0118.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYY2Czajb8JAXIZTgOjxuvIq_dVSdMLAxIPw8J10h8cYupGvYWxDGD5EsjcmYQocizfNXAkUOTE1KtbFRptf0PAebOiH3V6OlB6E72Fg7PknOugxWNrJr3HrmWwtbpocdt68NPJatlc_fS/s400/DSC_0118.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-40404736416584980652017-08-05T15:32:00.003+02:002017-08-05T15:32:57.869+02:00Apfel Preiselbeer Kuchen mit Quarkcreme<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Da bald die Preiselbeersaison startet möchte ich euch vorab schon ein Rezept dazu liefern. Ich versuche jedes Jahr ein paar Gläser Preiselbeermarmelade zu machen. Und zwar mit Preiselbeeren von Hand im Wald gepflückt. Sie schmecken von mir aus gesehen viel besser und echter. Eine rießen Arbeit immer, aber so hab ich das Gefühl alles alleine gemacht zu haben. Okey, fast alleine. Bessere Hälfte 'darf' beim Sammeln helfen ;) Er freut sich immer so.. ;) </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Die Fruchtkombi mit dem Hefeteig und der erfrischenden Quarkcreme sind bei diesen warmen Temperaturen genau das richtige. Aber auch im Winter macht dieser Blechkuchen eine top Figur. Braucht sich nicht verstecken. :) Einfach ein wenig Zimtzucker oder <a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2015/09/zwetschgenknodel-mhh-lecker.html" target="_blank">Zimtzuckerbrösel wie bei den Zwetschgenknödel</a> draufgeben und mmhhh...</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBzDRno9r2eUqX_CZnF2QRJVbYRY0Md3Qu5K9cSiqCbR_Mz1_wRkjB-E_wZF2ooOiqbHD49bkR6eFOQx8XM80_DSK-Hu0JveGL04_boY4eD0M8wWCWNDyqvbd8l0qGPUNanvuiqRbiG-LP/s1600/DSC_0340.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBzDRno9r2eUqX_CZnF2QRJVbYRY0Md3Qu5K9cSiqCbR_Mz1_wRkjB-E_wZF2ooOiqbHD49bkR6eFOQx8XM80_DSK-Hu0JveGL04_boY4eD0M8wWCWNDyqvbd8l0qGPUNanvuiqRbiG-LP/s400/DSC_0340.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für ein Backblech benötigt ihr folgendes:</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für den Teig:</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">300 g Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">40 g Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Zitrone, die abgeriebene Schale davon</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Würfel Hefe</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">125 ml lauwarmes Wasser </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für den Belag:</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 große Äpfel</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 EL Zitronensaft</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">300 g Quark</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 g Sahne</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">80 g Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">40 g Speisestärke</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">60 g gemahlene Haselnüsse</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">400 g Preiselbeer Marmelade</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj53Ij2S_OIr9vfF2GL4xCQyK8FNAZ42u-0q7YV364Y6ku-bZd2TESpT05nr1DJey7fOOpaAUMNEl-slirWn8bmwycZuBaxtlVfiGi3_rmnzsKQbBmduVkPkfg-RHIlv18g-sgwXt98uPxI/s1600/DSC_0337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="876" data-original-width="1600" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj53Ij2S_OIr9vfF2GL4xCQyK8FNAZ42u-0q7YV364Y6ku-bZd2TESpT05nr1DJey7fOOpaAUMNEl-slirWn8bmwycZuBaxtlVfiGi3_rmnzsKQbBmduVkPkfg-RHIlv18g-sgwXt98uPxI/s400/DSC_0337.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Als erstes beginnen wir mit dem Hefeteig. Dafür gebt ihr das Mehl in eine große Schüssel. Zucker und Zitronenschale dazugeben und alles vermischen. Gebt die Hefe in das Wasser und lasst das sogenannte Dampfl ca. 10 Minuten aufgehen. Dann gebt ihr das Dampfl zur Mehlmischung und verknetet alles zu einen geschmeidigen Teig. Zugedeckt und an einen warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ruhezeit um, den Teig nochmals kneten und dann auf einen mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Zudecken und nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kommen wir zum Belag. Äpfel waschen, Gehäuse entfernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit den Zitronensaft beträufeln.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Backrohr auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nun Quark und Sahne glatt rühren. Nach und nach Haselnüsse, Zucker und Speisestärke untermengen. Die Creme auf dem Teig verteilen. Apfelscheiben darauf verteilen und in die Mitte die Preiselbeermarmelade füllen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Im Ofen mittig ca. 30 Minuten backen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Backzeit um, abkühlen lassen oder noch warmer probieren - schmeckt himmlisch.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wünsche euch gutes Gelingen,</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">eure Lisa</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnF_XgF34Ex4ZhdRBXXXtbluJXMmSgUQQIPZG8xdYEOKHBfyjG8aFcRPgo40H0723fSxQ744R426itUeeYP0EnaGptpI57SadM4ExflU-TszAsBBlc1cK3j7wmhw5deER6s-UXv7wA9rXx/s1600/DSC_0322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnF_XgF34Ex4ZhdRBXXXtbluJXMmSgUQQIPZG8xdYEOKHBfyjG8aFcRPgo40H0723fSxQ744R426itUeeYP0EnaGptpI57SadM4ExflU-TszAsBBlc1cK3j7wmhw5deER6s-UXv7wA9rXx/s400/DSC_0322.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> <span style="font-size: xx-small;">Rezept aus 'Blechkuchen' vom 'Verlag Zabert Sandmann GmbH'.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></span></div>
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-85814461266437736702017-07-30T13:56:00.001+02:002017-08-04T09:49:43.559+02:00Ein Traum in Schokoladeweiß und Himbeerrot - schokoladig fruchtig - perfekte Kombination..<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">Ein Post pro Monat? Hmm - ein bisschen sehr wenig, find ich. Bin gerade ganz erschrocken, als ich sah, wann ich den letzten Post gemacht habe. Denn gebacken wurde in letzer Zeit so einiges. Vieles wurde auch fotografiert, nur noch nicht die Texte zu 'Papier' gebracht und einiges wiederum war so schnell weg, dass nicht mal die Zeit zum Fotografieren war :)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizD6BRtxihTJJF9ZUknvTW6Je1xT1BVOqSoWevbj-lBQ2B_kO7Q6HGRjooU5XVSRMSuZxE1QPoiZzq4COj7MQAFA5feuHxw6aApzW9vRBWpud5cIXXHew0YDi8VzDPZpKsEegpVWBCIf96/s1600/unbenannt-0306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="925" data-original-width="1600" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizD6BRtxihTJJF9ZUknvTW6Je1xT1BVOqSoWevbj-lBQ2B_kO7Q6HGRjooU5XVSRMSuZxE1QPoiZzq4COj7MQAFA5feuHxw6aApzW9vRBWpud5cIXXHew0YDi8VzDPZpKsEegpVWBCIf96/s400/unbenannt-0306.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">Auch bei diesen kleinen Törtchen war es so ähnlich. Diese Torte war eine der vielen Geburtstagstorten am gestrigen Abend bei meiner Mam zuhause. Darum konnte ich sie nicht vorher anschneiden ;) Zu Hause bei meinen Eltern angekommen, nach der ganzen Grillerei Kuchenbuffet aufgebaut und naja.. Irgendwie war meine Kamera bei mir zuhause geblieben. Also leider kein Foto wie Torte angeschnitten aussah. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Farben haben sich aber gut ergänzt. Die weiße Schokocreme zwischen den Böden und rundherum, in den Böden die Himbeermarmelade - schöne Farbkombi. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Die Idee und Grundrezept habe ich aus dem Buch von <a href="http://www.fraeulein-gluecklich.com/" target="_blank">Fräulein Glücklich</a> 'Fräulein Glücklich backt' wo sie ein kleines schickes Holunderblütentörtchen gebacken hat. Da Holunder jetzt nicht mehr Saison hat, musste ich es mit Himbeeren ausprobieren, und das kam dabei heraus. :)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilejA7wLLCB7gE1lK9_HEQ_B_JpYRilUO7S3AH7e-1vOwU88GHzHo6NCU57yRITV9nH2YwKIARABCWmqk0yFYqKaCtGnALSR6gh_q3sfaJuE2lm_wmuStPc2T8i03DmOjdNs-3eaSP3mBc/s1600/unbenannt-0304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1600" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilejA7wLLCB7gE1lK9_HEQ_B_JpYRilUO7S3AH7e-1vOwU88GHzHo6NCU57yRITV9nH2YwKIARABCWmqk0yFYqKaCtGnALSR6gh_q3sfaJuE2lm_wmuStPc2T8i03DmOjdNs-3eaSP3mBc/s400/unbenannt-0304.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">Für eine Torte mit 15 cm Durchmesser benötigt ihr folgendes:</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">4 Eier</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">1 Prise Salz</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">160 g Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">1 Pkg Vanillezucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">100 ml Maisöl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">100 ml Wasser</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">200 g Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">1 Pkg Backpulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">4 EL Himbeersirup </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 Springformen zu 15 cm Durchmesser</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">Für die Himbeercreme benötigt ihr:</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">200 ml Sahne</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">125 g Butter</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">200 g weiße Kuvertüre</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">3 EL Himbeersirup</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">Himbeermarmelade</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Dann als erstes Eiweiß und Eidotter von einander trennen. Das Eiweiß mit dem Salz steifschlagen und beiseitestellen. Eidotter mit Zucker, Vanillezucker aufschlagen bis eine cremige Massen entstanden ist. Dan fügt ihr nach und nach Öl, Wasser und Himbeersirup hinzu. Mehl und Backpulver untermengen und zum Schluss noch den Eisschnee vorsichtig unterheben.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Den Teig nun verteilt auf die drei Springformen im Backoffen Mitte ca. 20 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen, wenn nichts mehr am Stäbchen hängen bleibt ist Teig durchgebacken. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Backzeit um, ca. 5 Minuten in der Form kühlen lassen, dann stürzen und auf einen Kuchengitter völlig auskühlen lassen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmkjsfJNyws70AA-_UH1VF_tGC_h8p0h62fGG5adUrbg23EvrcKmvzltIFQYQNL5PsFDFcBUnjNzuF_NJkgcACQiFZLklW9wHatwVmcppxnk497hyphenhyphenlOUPaZByII6i6jbz9K1ccvBI8GGa0/s1600/unbenannt-0297.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmkjsfJNyws70AA-_UH1VF_tGC_h8p0h62fGG5adUrbg23EvrcKmvzltIFQYQNL5PsFDFcBUnjNzuF_NJkgcACQiFZLklW9wHatwVmcppxnk497hyphenhyphenlOUPaZByII6i6jbz9K1ccvBI8GGa0/s400/unbenannt-0297.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Während die Kuchenböden auskühlen, wenden wir uns der Creme zu. Butter und Sahne zum Kochen bringen und dann von der Herdplatte nehmen. Kuvertüre fein hacken und zum SahneButterGemisch geben. Zudecken und nach ein paar Minuten mit dem Himbeersirup glattrühren. Die Creme nun erkalten lassen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sobald Böden und Himbeercreme abgekühlt sind, die Böden einmal teilen und mit Himbeermarmelade bestreichen. Wieder zusammensetzen und kurz beiseite geben. </span></span><br />
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Die Himbeerschokoladecreme schaumig aufschlagen und auf den ersten Boden ca. 5 EL verteilen, nächsten Boden daraufsetzen, wieder 5 EL darauf verteilen und noch den dritten Boden darauf und die gesamte Torte mit der restlichen Creme bestreichen. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nun ab in den Kühlschrank, Creme muss erkalten und sollte auch bis zum verzehr kühl gelagert werden, da Creme nicht hitzebeständig ist. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vor dem Servieren noch mit Himbeeren und Minze garnieren und fertig ist eure fruchtige Versuchung.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wünsche euch einen schönen Sonntag noch und gutes Gelingen - eure Lisa</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgernpqn5Va8b_OwbBkth_Ir8ZTweXqkkgw7ob_UOV1LWTezHnDsMQOj7hGvNXY-DQvbQy8w24baOHoGTgaf7EaDvqQbmBK36FRhnEf0O1CfSzTyL5UxQktjG3lbCHvGD9OQkxLZXbvJFWq/s1600/unbenannt-0312.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="1600" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgernpqn5Va8b_OwbBkth_Ir8ZTweXqkkgw7ob_UOV1LWTezHnDsMQOj7hGvNXY-DQvbQy8w24baOHoGTgaf7EaDvqQbmBK36FRhnEf0O1CfSzTyL5UxQktjG3lbCHvGD9OQkxLZXbvJFWq/s400/unbenannt-0312.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-53287235257077072442017-07-06T08:39:00.001+02:002017-07-06T08:39:16.877+02:00Beerensaison gestartet - erfrischender Zitronenguglhupf mit roten Johannisbeeren<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Meine Lieben, ja ihr hab schon lange nichts mehr von mir gehört.. Und es tut mir auch sehr Leid. Keine Ahnung wo zur Zeit meine Zeit hin verschwindet. Mir kommt es so vor, als hätte mein Tag nur 20 Stunden... Die paar die ich schlafe, die 9-10 Stunden im Unternehmen und ein paar zu Hause für Garten und Hausarbeit.. Wo die restlichen sind, keine Ahnung. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVK-vxNKfMOIzATPqxQsmaoT35_MoIAryZIeNJSfJbNJjIPtyUezNkJwZ1BjK3dcJI7ntt1ARr89mkBblbQIKeS4mg6n317DMPk9G8qAF2CGwVsEDTBF3bIYmnJjHzmU0NFCZYCXgYQvoZ/s1600/zitronenribes3.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVK-vxNKfMOIzATPqxQsmaoT35_MoIAryZIeNJSfJbNJjIPtyUezNkJwZ1BjK3dcJI7ntt1ARr89mkBblbQIKeS4mg6n317DMPk9G8qAF2CGwVsEDTBF3bIYmnJjHzmU0NFCZYCXgYQvoZ/s400/zitronenribes3.jpeg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Heute aber, hab ich mir wieder mal Zeit genommen für euch den einen oder anderen Beitrag zu schreiben. Den Backen tu ich ja ganz normal. Nur das mit den Foto machen bevor verzehrt und dann Schreiben, funkt zur Zeit nicht so ganz :) </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Am Montag habe ich diesen leckeren Zitronenguglhupf mit frischen Johannisbeeren aus meinem Garten gemacht. Er ist sehr erfrischend und saftig, perfekt für diese warmen Sommertemperaturen. </span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDYdy73ucBJpeWTWxPUFtZ72PkoYto3XtsV4Aui93eZpGa7vCnBkH1TMcApXolFX7ByZcWAGefmTtBO15WDJYVG_1bkvbSaH-F9Q4nwPgi_LLUXAUN4NRvG1How_JjC0xKg51aOGZfh43E/s1600/zitronenribes1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDYdy73ucBJpeWTWxPUFtZ72PkoYto3XtsV4Aui93eZpGa7vCnBkH1TMcApXolFX7ByZcWAGefmTtBO15WDJYVG_1bkvbSaH-F9Q4nwPgi_LLUXAUN4NRvG1How_JjC0xKg51aOGZfh43E/s400/zitronenribes1.jpeg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Ihr braucht für eine Guglform:</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">250 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">250 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">5 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">abgeriebene Schale 1 Zitrone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">250 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">2 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">250 g rote Johannisbeeren</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">100 ml Saft einer Zitrone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">100 g Puderzucker</span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Backrohr auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die Form einfetten. Mehl und Backpulver vermischen. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Gebt die Butter und den Zucker in eine Rührschüssel und rührt so lange bis eine cremige Masse entstanden ist. Dann Eier dazugeben und rühren bis eine glatte Masse entstanden ist. Zitronenschale dazugeben. Mehl-Backpulver-Gemisch kurz umrühren und zum Schluss die Johannisbeeren vorsichtig unterheben. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Den Teig in die vorgefettete Form leeren, verteilen und im Ofen (Mitte) für ca. 35-40 Minuten backen.</span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuy2yeVhu_OdECl4b1a6u22-sAT3pvK3RQJ8918jZrTrCuHWH0Kxsp6Hal0PsE7Shbx2u1OIbE8YrGw-Xinib2WOKpoNCn7ApRJ-4kXnEY9l04raVGLGei6UarAOBJ54u1xYw0e9VS50q1/s1600/zitronenribes2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuy2yeVhu_OdECl4b1a6u22-sAT3pvK3RQJ8918jZrTrCuHWH0Kxsp6Hal0PsE7Shbx2u1OIbE8YrGw-Xinib2WOKpoNCn7ApRJ-4kXnEY9l04raVGLGei6UarAOBJ54u1xYw0e9VS50q1/s400/zitronenribes2.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Den Zitronenkuchen herausnehmen und 5-10 Minuten ruhen lassen, dann aus der Form lösen und mit einem Holzstäbchen kleine Löcher in den Kuchen stechen, auch seitlich. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und dann über den Kuchen träufeln. Am besten zum Schluss noch mit einem Backpinsel den Gugl einpinseln. So bekommt er eine lecker erfrischende Note. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Fertig auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ferig, lasst ihn euch schmecken und denk daran 'Wenn das Leben dir Zitronen gibt, mach einfach einen Zitronenkuchen daraus' :)</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Gutes Gelingen, </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">eure Lisa</span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCfLK-c8k-igf40DMVR6WDNGcwDmYx0FIHQNo7Tcdv3w9oDA52bTHvk3h_2q8QvCaffdNUFSa8sLJQQt4YsSGQb-ZEZyuy7LKz6vH4aAR6coDdJc2fgvmEKQjYKACyeYKtL7U5357IuQRP/s1600/zitronenribes.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCfLK-c8k-igf40DMVR6WDNGcwDmYx0FIHQNo7Tcdv3w9oDA52bTHvk3h_2q8QvCaffdNUFSa8sLJQQt4YsSGQb-ZEZyuy7LKz6vH4aAR6coDdJc2fgvmEKQjYKACyeYKtL7U5357IuQRP/s400/zitronenribes.jpeg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span><br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-80876596581018833822017-05-14T10:57:00.002+02:002017-05-14T10:57:25.791+02:00Hefezopf mit Zwetschgenzimtmarmelade - so startet der Tag gut.. <div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sonntagmorgen und einen Hefezopf zum Frühstück, klingt das nicht herrlich? Warum soll man sich nicht mal selbst verwöhnen und ein ausgedehnts Frühstück zu sich nehmen und Arbeit, Arbeit sein lassen. :)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Genau das machten wir heute.. Da es gestern ein wenig später geworden ist, haben wir heute mal richtig lange ausgeschlafen. Und weil ich gestern schon fleißig war, gab es heute diesen leckeren Hefezopf mit Zwetschgen Zimt Marmelade.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Weil es so leicht von der Hand ging, hab ich gleich zwei gemacht und einen in unseren Gefrierschrank gepackt. So hab ich einmal die Arbeit und zweimal das Vergnügen :)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Natürlich, aufgetaut schmeckt nicht so gut wie frisch, aber es ist immer noch ein leckerer Schmaus! Nun zum Rezept.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif8IX9qcUX_unXItFDCRWlp7rX-BrSQYWVLmaa8CcvvqJ5D40rmaToGTZops-XbOInl8LmDPpigigRg__zLWaVvADtwfVaQN71TtBvTDxDpyDGZivmbt2yrUxMxneOHAig8g1bBvdwUGNg/s1600/DSC_1067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif8IX9qcUX_unXItFDCRWlp7rX-BrSQYWVLmaa8CcvvqJ5D40rmaToGTZops-XbOInl8LmDPpigigRg__zLWaVvADtwfVaQN71TtBvTDxDpyDGZivmbt2yrUxMxneOHAig8g1bBvdwUGNg/s400/DSC_1067.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für 2 Hefezöpfe benötigt ihr folgende Menge:</span></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">25 g Hefe (am besten die offene Frischhefe vom Bäcker)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">1 TL Zucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">30 ml Milch, lauwarm</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">500 g Mehl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">60 g Butter, zerlassen</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">80 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Msp. Zitronenschale</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">1 Pkg. Vanillezucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ca. 150 ml Milch, lauwarm</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 EL Rum</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Marmelade </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für das Hefegebäck sollten die Zutaten alle Zimmertemperatur haben. d.h. nicht direkt aus dem Kühlschrank und nicht heiß. Wenn ihr die Eier usw. ca. 2 Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmt, habe sie die perfekte Zimmertemperatur erreicht.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Fürs
Dampfl nehmt ihr die 30 ml lauwarme Milch, löst den Teelöffel Zucker darin
auf und bröckelt die Hefe ein und verrührt alles bis keine Hefeklumpen
mehr zu sehen sind.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Diesen Hefebrei oder das sogenannte Dampfl ca. 10 Minuten aufgehen lassen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCwh7sj2bd79Z-3VWNvw76c4N2t4Sqd_bJf1lI6G2zJZ-2_fjyHiZ4H7-pby7YAZifxrrGq8SFDOEPub_yv13qfkcVEHrNB329qPe1OqTAl1UoXnyL-8sbldhpq5U33rB6pWWKQx8wue1U/s1600/DSC_1044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCwh7sj2bd79Z-3VWNvw76c4N2t4Sqd_bJf1lI6G2zJZ-2_fjyHiZ4H7-pby7YAZifxrrGq8SFDOEPub_yv13qfkcVEHrNB329qPe1OqTAl1UoXnyL-8sbldhpq5U33rB6pWWKQx8wue1U/s400/DSC_1044.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dann
gebt ihr das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale in
eine Rührschüssel. Einmal alles kurz durchrühren. Dann in der Mitte eine
Mehlmulde graben und dort hinein das Dampfl, Rum, Eier, Milch und die
zerlassene Butter geben. Ihr könnt auch Butter mit Milch schmelzen
(lauwarm nur), dort die Eier einrühren und dann das mit dem Dampfl in
die Mehlmulde geben. Den Teig kneten lassen. Der Teig ist soweit, wenn
er leichte Blasen bildet die aufplatzen oder er sich von alleine vom
Schüsselrand löst. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Den
Teig in eine 'Peng'Schüssel geben und an einem warmen Ort zum doppelten
Volumen aufgehen lassen. Wenn ihr keinen warmen Ort habt, einfach im Spülbecken ca. 5 cm lauwarmes Wasser einlassen und dort die Schüssel
hineinstellen. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ist die Aufgehzeit um, schlägt ihr den Teig nochmal zusammen. D.h. soviel wie einfach nochmal gut 'kneten' und dann in zwei Hälften teilen. Eine Hälfte legt ihr mal beiseite, das ist der zweite Zopf.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBJQLrXSgwEhDePHlpbNG_DqbxL5f6DZloeFwbzgw-hIhLIujiwdcYrtC-IKfnkS9zwK1Le-7T0knTFtRvpwBtcq7Sfe-8FtL_DkkpwzCkHDXBdTVQrfRB7m8GRNSLbvq4p9iore-hw_1/s1600/DSC_1070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWBJQLrXSgwEhDePHlpbNG_DqbxL5f6DZloeFwbzgw-hIhLIujiwdcYrtC-IKfnkS9zwK1Le-7T0knTFtRvpwBtcq7Sfe-8FtL_DkkpwzCkHDXBdTVQrfRB7m8GRNSLbvq4p9iore-hw_1/s400/DSC_1070.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nun die Hälfte nochmal teilen. Mit einen Nudelholz den Teig zu einem Rechteck austreiben, bis der Teig in etwa 5 mm dick ist. Dasselbe wiederholt ihr mit der zweiten Hälfte. Legt eine Teigplatte auf eure Arbeitsfläche, bestreicht diese mit der Zwetschgenmarmelade und legt die zweite Teigplatte darauf.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Mit einem 'Pizzaschneider' oder Teigmesser nun in drei Stränge teilen. Bitte aber auf einer Seite nicht ganz durchschneiden, das ist der Start von eurem Zopf. Nun jeden Teigstrang ein paar Mal um sich selber drehen. Und jetzt noch mit den drei verdrehten Teigsträngen den Zopf flechten. Am Ende angekommen, dreht ihr die Reste ein und befestigt sie evtl. mit einen Zahnstocher. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Das Gleiche nun auch noch mit der anderen ersten Teighälfte. Hier könnt ihr auch eine andere Füllung verwenden. Entweder eine Marmelade, Kirsche, Marille, Erdbeere usw. oder auch eine Mohn- oder Nussfüllung machen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Den Zopf nun nochmal für ca. 30 Minuten ruhen lassen. Er wird jetzt noch um einiges aufgehen. :) </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ruhezeit um, mit einem verquirlten Ei bestreichen und ab ins vorgeheizte Backrohr bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 30 Minuten goldbraun backen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Backzeit um, rausnehmen und auf einen Kuchengitte vollständig auskühlen lassen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wünsche euch einen schönen Muttertagssonntag, </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">eure Lisa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIz-wImwO_3eAUZwz6WE2EK8Vbmr-UpaU1sighJ0oGagDSLAR5gnCuPBTgF1kynBXiLHTfk6gGLR3AatEiuNUb5RoAdosqTaMjQzZKUVG-P7wc-9hePzYEbtyfwAYQ0giU67pQvfcKp_wa/s1600/DSC_1063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIz-wImwO_3eAUZwz6WE2EK8Vbmr-UpaU1sighJ0oGagDSLAR5gnCuPBTgF1kynBXiLHTfk6gGLR3AatEiuNUb5RoAdosqTaMjQzZKUVG-P7wc-9hePzYEbtyfwAYQ0giU67pQvfcKp_wa/s400/DSC_1063.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-63182864569011030892017-04-27T21:12:00.001+02:002017-08-04T10:02:30.744+02:00Erdbeer Schoko Kokos Muffin - holen wir uns ein wenig Urlaubsfeeling ins Haus...<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">Was ist das für ein Aprilwetter da draußen. Aber Regen war bitter notwendig. Man sieht es der Natur richtig an, wie sie das Wasser aufsaugt und die feuchte Luft genießt. Es färbt sich alles wieder in ein sattes Grün. Auf den Bergen liegt wieder Schnee. Sprichwort stimmt einfach, der April tut was er will.. </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJNmpFZxzKSRfHpc7Ti9I10RjACtQlVRREv0K0_fWdVprwT860rMsxGoPFxkJGulTStgxKJSwovdvY2etUpgGIdu6TcoWwgFM7cKdsrq_KJuo5q7a39mcafC7uptSam5mlKnLjXEtzzti0/s1600/erdbeermuffin6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJNmpFZxzKSRfHpc7Ti9I10RjACtQlVRREv0K0_fWdVprwT860rMsxGoPFxkJGulTStgxKJSwovdvY2etUpgGIdu6TcoWwgFM7cKdsrq_KJuo5q7a39mcafC7uptSam5mlKnLjXEtzzti0/s400/erdbeermuffin6.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms"; font-size: xx-small;">Da es uns draußen fröstelt und holen wir uns im Haus den Frühling bzw. Frühsommer zurück. Ein bisschen Urlaubsfeeling in Muffinform - Erdbeer Kokos Schoko Muffin. </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms"; font-size: xx-small;"><span style="font-size: x-small;">Erdbeeren kommen jetzt zwar nicht vom Nachbarn, aber aus Italien und schmecken auch nach Erdbeeren. So richtig nach Sommer! Fast wie jene aus meinem Garten ;)</span> </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Kw-znsDO2vB9JMzSRy9M5u_MbZ10nNaBFwn3qWU98ovRTAlbJHThWWD8MkuUKkkjJKOxX7gBMgldWaZZ_d62Mxw321sTlGUY7oblBEP8-cvr7tgrBcXyQBLdSqK55uz0PcduBaLE9wFy/s1600/erdbeermuffin7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Kw-znsDO2vB9JMzSRy9M5u_MbZ10nNaBFwn3qWU98ovRTAlbJHThWWD8MkuUKkkjJKOxX7gBMgldWaZZ_d62Mxw321sTlGUY7oblBEP8-cvr7tgrBcXyQBLdSqK55uz0PcduBaLE9wFy/s400/erdbeermuffin7.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für ca. 16 Muffins benötigt ihr:</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 Eier</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 g Sauer Sahne oder Schmand</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">150 g Zucker</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Pkg. Vanillezucker</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 Stamperlen Eierlikör</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">150 g geschmolzene Butter</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 EL Kokosflocken (20 g)</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 EL Schokotropfen (45 g)</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 g Mehl </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 TL Backpulver</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 handvoll Erdbeeren</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: xx-small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Stellt alle Zutaten bereit, Butter schmelzen, Erdbeeren waschen und in kleine Würfel schneiden. Förmchen in die Muffinformen geben. Backrohr auf 160 Grad Umluft vorheizen. Muffins wollen nicht lange gerührt werden. ;)</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD4-obwNp_DpLsv0hBMioZ6zJMcZrcFn9mRVmYpKmSSOF82bXJktXS4Ti5Mf6pViZBLfAZ7DzSseHNEdRu4HheecX4TRb4MeqHPkvlvU3seFiLXAbfySZxrVTuBQ8AdjyyHtEEPq2Rh11c/s1600/erdbeermuffin5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD4-obwNp_DpLsv0hBMioZ6zJMcZrcFn9mRVmYpKmSSOF82bXJktXS4Ti5Mf6pViZBLfAZ7DzSseHNEdRu4HheecX4TRb4MeqHPkvlvU3seFiLXAbfySZxrVTuBQ8AdjyyHtEEPq2Rh11c/s400/erdbeermuffin5.jpg" width="400" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Gebt die Eier, die Saure Sahne oder Schmand, den Zucker, den Vanillezucker und den Eierlikör in die Rührschüssel und schnell gut verrühren. Langsam die geschmolzene Butter einfließen lassen. </span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dann Kokosflocken, Schokotropfen, Mehl, Backpulver und die gewürfelten Erdbeeren unterheben. Den Teig in die Muffinformen geben, ungefähr einen großen Esslöffel pro Förmchen -> zu 2/3 füllen. Dann ins Backrohr und dort bleiben sie für ca. 20-25 Minuten, bis sie schön goldig braun sind. </span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sobald Backzeit um (Stäbchenprobe), kurz abkühlen lassen, aus den Formen lösen und vollständig auskühlen lassen.</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">
</span></span></span></span></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">
</span></span></span></span></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiLrImABBt_bdNksiTd9maxybVfz2pZdTt7v_qHp7mYCXQM6JE3V2uLg9OJtdnuOTkcCIG52JUnd2xYN_Bj2oxHbSP2NT7L1011K57ICpT1IZ0dJn_yeuVpVZKqzEjGO-WeZJU9blEGMep/s1600/erdbeermuffin1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiLrImABBt_bdNksiTd9maxybVfz2pZdTt7v_qHp7mYCXQM6JE3V2uLg9OJtdnuOTkcCIG52JUnd2xYN_Bj2oxHbSP2NT7L1011K57ICpT1IZ0dJn_yeuVpVZKqzEjGO-WeZJU9blEGMep/s400/erdbeermuffin1.jpg" width="400" /> </a></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">Habt noch einen schönen Donnerstagabend,</span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">
</span></span></span></span></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">eure Lisa</span></span></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">Ps. Diese Muffins könnt ihr mit fast jedem anderen Obst auch zubereiten. Bananen, Birnen, Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen usw. </span></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">
</span></span></span></span></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;">
</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-QOcWMMW-KRrhkU0VeVte-CFCH1dJ-171AI26RbCZ5X4iFsTPBGst4WpLlzKYICRzlDC5YhI8tWO56Pk-CTHSyt2xQCpTzgnocudvUUfZni3U1uAaH5qnCntiZqArCApSy7B0r1SMBfEo/s1600/erdbeermuffins6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-QOcWMMW-KRrhkU0VeVte-CFCH1dJ-171AI26RbCZ5X4iFsTPBGst4WpLlzKYICRzlDC5YhI8tWO56Pk-CTHSyt2xQCpTzgnocudvUUfZni3U1uAaH5qnCntiZqArCApSy7B0r1SMBfEo/s640/erdbeermuffins6.jpg" width="426" /></a></span></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-86963553627741224652017-04-22T12:17:00.001+02:002017-04-22T12:17:40.327+02:00Focaccia - eine italienische Brotspezialität<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nach dem ganzen Süßen zu Ostern gibt es heute etwas salziges, Focaccia - eine italienische Brotspezialität. Die Focaccia ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig, in welches vor dem Backen Olivenöl eingearbeitet wird und Salz und Kräuter, hauptsächlich Rosmarin, darüber gestreut wird. </span></span></span><br />
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nach einem Sat<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">urday morning in the <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">city <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">und</span> einem Gl<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">äschen Prosecco in der Franzbar, hat man g<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">anz viele Ideen. In d<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ieser momentan sehr angesagt<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">en Bar in Bozen gibt es kleine H<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">äppchen. Und immer wenn <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">wir dort sind, können wir den Häppchen n<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">icht wi<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">derstehen. Von einfach mit Schinken<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> oder Käse bel<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">egt, geht es <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">zu Lachsbrötchen und Thunfis<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">chcreme usw. Und eines muss bei uns immer dabei sein, Focaccia<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">brötchen mit <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ro<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">hschin<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ken. Himmlisch. <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Und so kam mir die Idee Focaccia selbst <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">zu machen<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">.<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Hier seht ihr das Ergebnis :)</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </span></span></span></span> </span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr7ZrLMgFGoRm5P19cFaoNYO-Wh9rsZhHD8_jUreujRS2aqxMYdof5Ihyri60JUqXleX1bePacx1STW5g7UvL56AFsPPXTsedC0dc8fnT-NAe3h83j1CUSL70ijxMSCNFK_TydY5WJO1o9/s1600/Focaccia5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr7ZrLMgFGoRm5P19cFaoNYO-Wh9rsZhHD8_jUreujRS2aqxMYdof5Ihyri60JUqXleX1bePacx1STW5g7UvL56AFsPPXTsedC0dc8fnT-NAe3h83j1CUSL70ijxMSCNFK_TydY5WJO1o9/s400/Focaccia5.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wer die Focaccia einmal probiert hat, wird sie lieben. Zumindest ich bin ihr total verfallen :)</span></span></span><br />
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span></span> </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIM4MddNDcKjcKIMiDjXT8j0e7GXnUFwAVWSmO5uTRK2RcjsL4MPmD6WUu-qFeJQ6gUwbNriK9JlLWJMbMvjjcf2EA07ZCKF5nTAVEZyqcBUPZNyBQVs6civ72BQ3YC0UC34dEhgw1VuoT/s1600/Focaccia1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIM4MddNDcKjcKIMiDjXT8j0e7GXnUFwAVWSmO5uTRK2RcjsL4MPmD6WUu-qFeJQ6gUwbNriK9JlLWJMbMvjjcf2EA07ZCKF5nTAVEZyqcBUPZNyBQVs6civ72BQ3YC0UC34dEhgw1VuoT/s400/Focaccia1.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span>
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für ein Backblech benötigt ihr folgendes.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">450 g Mehl 00</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> 25 g Weizenvollkornmehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">40 g Hartweizengrieß</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">5 g frische Hefe</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">10 g Salz</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">360 g Wasser </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30 g Olivenöl</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Olivenöl fürs Blech und zum Einkneten</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Grobes Salz / Fleur de Sel</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Rosmarin</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ihr könnt auch von allem die doppelte Menge nehmen, dann wird die Focaccia in etwa doppelt so hoch wie meine hier. </span></span></span><br />
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcA4jv2FW085UbfHcBnaSfNWPR6I5UWRBWjKGXwNRTgkSkzZiygD1rTznDmmahARpOec5DW31q7nzIm9kQY7ArOWoWKPQS-1XAouI_w9UeKtudq5AXAcUF3f3aK2YaiIw-zRdS4Ke6xnGm/s1600/Focaccia4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcA4jv2FW085UbfHcBnaSfNWPR6I5UWRBWjKGXwNRTgkSkzZiygD1rTznDmmahARpOec5DW31q7nzIm9kQY7ArOWoWKPQS-1XAouI_w9UeKtudq5AXAcUF3f3aK2YaiIw-zRdS4Ke6xnGm/s400/Focaccia4.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Für den Teig gebt ihr alle Zutaten bis auf das Olivenöl in die Rührschüssel und auf langsamer Stufe ca. 8-10 Minuten kneten lassen. Danach ca. 2-3 Minuten auf schneller Stufe kneten. Nun lasst ihr langsam das Olivenöl einfließen, wartet bis Öl eingearbeitet wurde. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche nochmal mit der Hand zu einen glatten sehr weichen Teig kneten.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Teig in eine Pengschüssel geben und für ca. 3 Stunden in dort ruhen lassen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ruhezeit um, das Backblech mit Olivenöl einstreichen. Den Teig darauf geben und vorsichtig nach außen drücken. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dann leert ihr ein wenig Olivenöl (ca. 2 EL) über die Masse und arbeitet diese mit den Fingern gut ein. Einfach mit den Fingern Dellen in die Masse drücken. Mit dem Salz und Rosmarin bestreuen und nochmals ca. 30 Minuten ruhen lassen. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqRJv-TUq74mWtGvcrpa6BvJ3MiLcozL5J5GkWUoRBUdZV4djeY-J0-Od0b2Ol6BMVx8I_Ul4TgqE0zLQljM2JdYi5klITOxsTnzDqRQFgxcgDdQk1yPtO2HiMjzoF11y_9pdt2Wdio3Nf/s1600/Focaccia3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqRJv-TUq74mWtGvcrpa6BvJ3MiLcozL5J5GkWUoRBUdZV4djeY-J0-Od0b2Ol6BMVx8I_Ul4TgqE0zLQljM2JdYi5klITOxsTnzDqRQFgxcgDdQk1yPtO2HiMjzoF11y_9pdt2Wdio3Nf/s400/Focaccia3.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Backrohr auf 250 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. Gebt ein feuerfestes Gefäß auf den Backrohr Boden und füllt dieses mit Wasser. Backrohr auf Temperatur, dann das Focacciablech auf die zweite Schiene von unten geben und dort für ca. 15 Minuten goldbraun backen. Wenn ihr die doppelte Masse verwendet, dann für ca. 20-25 Minuten backen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Brot vom Ofen holen und auf einen Kuchengitter völlig auskühlen lassen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Focaccia schmeckt wunderbar pur, auch noch warmer aus dem Ofen. Aber wenns nach mir geht, Frischkäse drauf, eine dünne Scheibe Rohschinken und Ruccola und ab in den Mund. So habt ihr auch gleich ein superschnelles und leckeres Apertivhäppchen. </span></span></span><br />
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggVq4Broy6QHVbh0hdPCpVoxc5KXEMdU4v4YHhL0hP4dYw8I8NQjKql3QcBgXPPcamgYD_kf_4eXbR5Jfl6orKVmHIsEb-iTGZsTLgbRR9Ot6LmX3Ab4PVJpsPnkpI94niabGIr5tiW7CA/s1600/Focaccia2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggVq4Broy6QHVbh0hdPCpVoxc5KXEMdU4v4YHhL0hP4dYw8I8NQjKql3QcBgXPPcamgYD_kf_4eXbR5Jfl6orKVmHIsEb-iTGZsTLgbRR9Ot6LmX3Ab4PVJpsPnkpI94niabGIr5tiW7CA/s400/Focaccia2.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wünsche euch gutes Gelingen, noch schönen Samstag und ein megatolles verlängertes Wochenend<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">e.. :)</span> </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">eure Lisa</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBINadA1zqgBkQSZF4V5l8SFXJxlGq1UXNRAMSBBNpzu0HjYPf2cmU2R208NaARMwZH3Q4IhBtRElWuxip909KcgCJ9aoUpi9NuwM4uogjYM1ZcEDcKYqq79rSIeFbpLnkOEVy_t88msUL/s1600/Focaccia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBINadA1zqgBkQSZF4V5l8SFXJxlGq1UXNRAMSBBNpzu0HjYPf2cmU2R208NaARMwZH3Q4IhBtRElWuxip909KcgCJ9aoUpi9NuwM4uogjYM1ZcEDcKYqq79rSIeFbpLnkOEVy_t88msUL/s400/Focaccia.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-38332766694959149532017-04-17T21:54:00.002+02:002017-04-17T21:54:35.629+02:00Step by Step Anleitug für ein Marzipan Häschen<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">Bastelanleitung für ein Marzipanhäschen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">Ihr benötigt dazu folgendes:</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">1 Würfel Modellier - Marzipan (50 g)</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">rollt eine kleine Wurst und schneidet sie in zwei Teile, Verhältnis 2/3 zu 1/3.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">Aus der Wurst 2/3 rollt ihr eine Art Tropfen. Im Bild unten rechts. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCx6ZvKfycwFSWitZkHJNsrYZL6CBxZezFrU-2qdblVoNof_FJhQtDoijPCM-0M9jRnXghloOkSqAsvTQ5deAZOPMUu-g-zIbtbuovfUdpnLodYBB4PUHDhyphenhyphenIddUkr4CjdUaTAs3ABHtW/s1600/IMG_8982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCx6ZvKfycwFSWitZkHJNsrYZL6CBxZezFrU-2qdblVoNof_FJhQtDoijPCM-0M9jRnXghloOkSqAsvTQ5deAZOPMUu-g-zIbtbuovfUdpnLodYBB4PUHDhyphenhyphenIddUkr4CjdUaTAs3ABHtW/s320/IMG_8982.JPG" width="240" /></a></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">Im dickeren Teil vom Tropfen drückt ihr eine leichte Spur ein, man sollte die Pobacken vom Hasen erkennen. Die dünnere Seite teilt ihr in zwei, dreht sie einmal leicht, sodass die Schnittflächen nach unten zeigen. Dann drückt ihr die Zehen rein. Wie im Bild unten.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUZaSUERFltanPrIRDDJc9NHMgswmmcbdHLvFUbCP44wGyXl5sXQZE6TRVoVygF8qlFH4q66zpc0Yb0enVGNjHbPbGhbwka1yhOond1bflHhwh44wgPsw4BHT106ZDR0AOqwnV0M5SXcvo/s1600/IMG_8984.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUZaSUERFltanPrIRDDJc9NHMgswmmcbdHLvFUbCP44wGyXl5sXQZE6TRVoVygF8qlFH4q66zpc0Yb0enVGNjHbPbGhbwka1yhOond1bflHhwh44wgPsw4BHT106ZDR0AOqwnV0M5SXcvo/s320/IMG_8984.JPG" width="320" /></a></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">Vom 1/3 schneidet ihr eine dünne Scheibe ab und legt diese zur Seite. Aus dem Rest, formt ihr wieder einen Tropfen und teilt wiederum die dünnere Seite in zwei Teile und drückt kleine Ohrenlöcher ein und winkelt ein Ohrläppchen an.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"> </span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhptsxL0XW55ITR_VsYzrlMMkyHq32FXI4pyiTAXp78RC-Zj-4vTpq98gL1CIIpuPkcHchPQk7320rE2hlR3TNOATtQHtUKf4zt1LkL1E5svRxhJWxFZRO7Esm9wHVYUl1utNxvR7mVLbbk/s1600/IMG_8985.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhptsxL0XW55ITR_VsYzrlMMkyHq32FXI4pyiTAXp78RC-Zj-4vTpq98gL1CIIpuPkcHchPQk7320rE2hlR3TNOATtQHtUKf4zt1LkL1E5svRxhJWxFZRO7Esm9wHVYUl1utNxvR7mVLbbk/s320/IMG_8985.JPG" width="320" /></a></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">Danach platziert ihr den Kopf leicht geneigt auf dem Hasen-Body.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjprRLhjJ5NCMMnbP3herW0qXPMJqbUPMZEDZD2U1VrcYjUr1KKq30B8ZS6wjrchPVwlK6W_0Uqyorkrbs_xL_CBY__Nu0NjyuGhPImm2IboC0WeYtyJ_sTkJLpqyccSgo_1lFf1m7YUzhc/s1600/IMG_8986.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjprRLhjJ5NCMMnbP3herW0qXPMJqbUPMZEDZD2U1VrcYjUr1KKq30B8ZS6wjrchPVwlK6W_0Uqyorkrbs_xL_CBY__Nu0NjyuGhPImm2IboC0WeYtyJ_sTkJLpqyccSgo_1lFf1m7YUzhc/s320/IMG_8986.JPG" width="320" /></a></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">Hier noch ein Bild von einer anderen Perspektive und wie ihr seht ist schon das kleine Schwänzchen dran. Für dieses müsst ihr ein wenig von der Scheibe noch abtrennen. Behält soviel über, dass ihr die Augen und Nase noch formen könnt. Dafür benötigt ihr nur wenig. Für das Schwänzchen wieder einen kleinen Tropfen formen, auf der dünnen Seite platt drücken und an den Po vom Hasen andrücken.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglQB07jFNj7k6NlzNcjGLttwDN5imKkChJF5vkYwRUlQldtQocDKP1y7sPK1Mx3tYRDf6U6bWbxwEjHHmuZygt_WDiGf8eUQDoBM5f3JmzDV3njF7jjEOBdnc_mXD3dqn5WP8te2eUzuUh/s1600/IMG_8988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglQB07jFNj7k6NlzNcjGLttwDN5imKkChJF5vkYwRUlQldtQocDKP1y7sPK1Mx3tYRDf6U6bWbxwEjHHmuZygt_WDiGf8eUQDoBM5f3JmzDV3njF7jjEOBdnc_mXD3dqn5WP8te2eUzuUh/s320/IMG_8988.JPG" width="240" /></a></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">Jetzt noch Nase und Backen formen und auch diese aufdrücken. Für die Augen verwendet ihr ein kleines Stück vom Fondant. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjItlLlc5aRRgblLYLtQ-nQk-l9UEcnziphkVAm4xw4zsG-A69LPSTU9ohsKsveTlButw_tYdrzGXL6b5gxT1y_NOE06HHE5HBKyk24HNADJYgqaY-yK5ZJQ9IBznF4U43kQG0hp3DR3Qgt/s1600/IMG_8993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjItlLlc5aRRgblLYLtQ-nQk-l9UEcnziphkVAm4xw4zsG-A69LPSTU9ohsKsveTlButw_tYdrzGXL6b5gxT1y_NOE06HHE5HBKyk24HNADJYgqaY-yK5ZJQ9IBznF4U43kQG0hp3DR3Qgt/s320/IMG_8993.JPG" width="240" /></a></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">Jetzt den Hasen noch leicht mit Kakaopulver bepinseln. Augen und Nase auslassen. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKFdD2LwD3_jvkllctnlWNkJRHh5TpDbJmgkrOdI5awyTTALvxuVkl2tjfy34QRpDek2K4UdtHtUk9RNOphH2gLhdtHc3sm22Olv9km3-D6ORQ7vOsYE2Q6KleHbXGNy6WjqJ2Tn3_3cy/s1600/IMG_8995.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKFdD2LwD3_jvkllctnlWNkJRHh5TpDbJmgkrOdI5awyTTALvxuVkl2tjfy34QRpDek2K4UdtHtUk9RNOphH2gLhdtHc3sm22Olv9km3-D6ORQ7vOsYE2Q6KleHbXGNy6WjqJ2Tn3_3cy/s320/IMG_8995.JPG" width="240" /></a></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">Jetzt noch Augen und Nasenhaare aufmalen und Fertig ist euer Marizpanhase. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTosTJ8Umu1cXfI2f0GVKUaWO8IpF8orTzKeQZWef75e9bgF7vz7l9BRSqJ_C7AUFWNMtAUUBRYsmhF7Rb2qVlF4FbQx60VpBXxCV1kY4nCskGYxeCJcefVE9rhnarxFbJI9AGxiVkXIzW/s1600/IMG_8997.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTosTJ8Umu1cXfI2f0GVKUaWO8IpF8orTzKeQZWef75e9bgF7vz7l9BRSqJ_C7AUFWNMtAUUBRYsmhF7Rb2qVlF4FbQx60VpBXxCV1kY4nCskGYxeCJcefVE9rhnarxFbJI9AGxiVkXIzW/s320/IMG_8997.JPG" width="240" /></a></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;">Idee und Anleitung von Sieglinde Pircher - <a href="http://www.100grad.it/" target="_blank">100Grad</a>.</span></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-29875636495796554642017-04-17T21:29:00.002+02:002017-04-17T22:02:58.549+02:00Ostertorte aus dem 'Cake Design' - Kurs - meine allererste Fondanttorte...<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Mittlerweilen schon ein paar Tage her, aber immer noch frisch im Kopf. War vor 1-2 Wochen bei einem Cake Design Kurs im <a href="http://www.reschhome.it/home.html" target="_blank">M</a><a href="https://www.blogger.com/null" target="_blank">öbelhaus 'Resch Home' in Blumau</a>. War mir gar nicht bekannt, dass sie auch Koch- bzw. Backkurse anbieten. Es war jedenfalls eine tolle Erfahrung in einem Möbelhaus am Abend an einem Tortendesign Kurs teilzunehmen. Gehalten wurde er von Sieglinde Pircher von <a href="http://www.100grad.it/" target="_blank">100 Grad</a>.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wir waren eine lustige, nette und sehr inter<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">essierte Gruppe und hatten <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">einen sehr lehrreichen und witzigen A<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">bend - Danke euch nochmal.</span></span></span> </span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ68_xuEvpUrvxWNnzq2S8ehQ5heOPGc3uiA0y_i_hNsmlbISJ2dc09GTwWYp3sxsyLwC0VEapaBTiWSlTSyVDTPL-C8ZkmT-t_T0PV6VBvD3AIsRi9T0Ck3EE2vjb9MOtJVdLd0MlcJdf/s1600/torte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ68_xuEvpUrvxWNnzq2S8ehQ5heOPGc3uiA0y_i_hNsmlbISJ2dc09GTwWYp3sxsyLwC0VEapaBTiWSlTSyVDTPL-C8ZkmT-t_T0PV6VBvD3AIsRi9T0Ck3EE2vjb9MOtJVdLd0MlcJdf/s400/torte.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dies ist meine aller aller allererste Torte mit Fondantüberzug. Und ich bin positiv überrascht wie einfach das eigentlich ist. Sieglinde hat uns hier Tips und Tricks beigebracht und mir so meine, nicht umbedingt Angst, aber Sorgen genommen. Unter diesem <a href="https://www.facebook.com/pg/reschhome/photos/?tab=album&album_id=1922164737809838" target="_blank">Link</a>, findet ihr ein paar Eindrücke von unserem Abend. :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4W6d_toakE0yCY-wlzsuY704ZOe5vNjaxxFJXfuuKNSsGG_7vxkKGxBI7U86_JyirkksaqXrnV3fb9oBIJGBgUg3UseGfcgYTHSm3XpWaY8XtBnMGDp1I-4dWfUWUseN0xSuyuTk8vBrm/s1600/torte3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4W6d_toakE0yCY-wlzsuY704ZOe5vNjaxxFJXfuuKNSsGG_7vxkKGxBI7U86_JyirkksaqXrnV3fb9oBIJGBgUg3UseGfcgYTHSm3XpWaY8XtBnMGDp1I-4dWfUWUseN0xSuyuTk8vBrm/s400/torte3.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für diese 18 cm Durchmesser Torte benötigt ihr folgendes:</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Teig: </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 Eier</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 EL kaltes Wasser </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">0</span>0 g Zucker</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Pck. Vanillezucker</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Schuss Rum </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">0</span>0 g Mehl</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1/2 TL Backpulver</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Aprikosen Marmelade zum Bestreichen</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ca. 300 Follfondant Masse</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ca. 150 g Fruchganache (40 g Himbeerfruchtmark, 80 g weiße Kuvertüre) </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 <a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2017/04/step-by-step-anleitug-fur-ein-marzipan.html" target="_blank">Marzipan Häschen</a></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">einige Zuckereier</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Blumen (mit Behälter)</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Schleife</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHPbvVGZQgx0wUaugJfWE4Y72ps3sr9AEA6mQpYmKZjdpHHnl4Y9gN_KFxdIkPxh9YzvOh_5gBfGizxgB99qEzNV_-U5S7YCbsW9MCiu4r1U7Qt9QERaU1psT43wKT-UM9rnyVW80YcR4/s1600/torte4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHPbvVGZQgx0wUaugJfWE4Y72ps3sr9AEA6mQpYmKZjdpHHnl4Y9gN_KFxdIkPxh9YzvOh_5gBfGizxgB99qEzNV_-U5S7YCbsW9MCiu4r1U7Qt9QERaU1psT43wKT-UM9rnyVW80YcR4/s400/torte4.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Backrohr
auf 160 Grad Umluft vorheizen und alle Zutaten bereit stellen. Eier trennen.
Eiweiß und Wasser zu steifem Schnee schlagen. Zucker und Vanillezucker
langsam einrießeln lassen. Eigelb und Rum hinzufügen. Mehl-Backpulvergemisch leicht
und locker unter die Masse heben. </span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">In die gefettete Form füllen und ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen kurz abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen.</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Den Kuchen nun in drei gleiche Böden teilen und mit ein wenig Zuckerwasser beträufeln, oder nur mit Wasser. Jeden Boden dünn mit Marillenmarmelade bestreichen und wieder den Kuchen zusammensetzen. Gut andrücken.</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Nun die weiße Kuvertüre im Wasserbad zum Schmelzen bringen. Mit dem Himbeerfruchtmark gut vermischen und damit die Torte einstreichen. Beginnend vom Deckel aus, die Masse an den Seiten runter verstreichen. Versucht einen kantigen Rand ohne Dellen zu bekommen. Fondant gibt die Struktur weiter. Danach ab für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank.</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">In der Zwischenzeit könnt ihr das <a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2017/04/step-by-step-anleitug-fur-ein-marzipan.html" target="_blank">Marzipanhäschen</a> zubereiten. Oder ihr habt eines gekauft, dann diesen Schritt einfach auslassen.</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT82rTX6o_JBivpQBMFslx9uhQekoxs9U4F0qNZSalLZxF2aqR4qgKoqn94JH5sGiiam0ZXxOgjljgNvFpNfhtDUzPLc5DQ1i0kdes0PhypokLb0xQ-5TgQyN0KYUl_EbmSIS-1hQHrSKr/s1600/torte2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT82rTX6o_JBivpQBMFslx9uhQekoxs9U4F0qNZSalLZxF2aqR4qgKoqn94JH5sGiiam0ZXxOgjljgNvFpNfhtDUzPLc5DQ1i0kdes0PhypokLb0xQ-5TgQyN0KYUl_EbmSIS-1hQHrSKr/s400/torte2.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Bevor die Wartezeit um ist, gehen wir an den Fondant. Nehmt den Fondant aus der Verpackung und bereitet ihn nach Anweisung zu. Rezept für einen selbstgemachten Fondant gibt es später, sobald ich eines gefunden habe. Dieser Fondant hier ist von unserer Kursleiterin zur Verfügung gestellt worden und somit kann ich das Rezept nicht weitergeben. </span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Rollt diesen auf ca. 4-5 mm Dicke aus. Dann holt die Torte aus den Kühlschrank und 'rollt' den Fondant vorsichtig über eure Torte. Versucht alles über das Nudelholz oder den eigenen Fondantroller zu machen. Keine Finger hineingeben, diese hinterlassen Dellen und Abdrücke und das wollen wir ja nicht :) .</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Danach nehmt das sogenannte Bügeleisen und streicht den Fondant glatt. Beginnt von oben der ebenen Fläche euch langsam an den Seiten runter bis zum Torten Boden. Immer darauf achten, das keine Blasen und Falten drin sind.</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Video dazu findet ihr hier. (<a href="http://www.100grad.it/" target="_blank">100 Grad</a>, Sieglinde Pircher) </span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Danach übrigen Fondant noch abtrennen und Deko darauf verteilen. Häschen platzieren, Blumen'vase' einstechen, Blumen darin arrangieren, Eier verteilen, Schleife rum und fertig ist eure Ostertorte. Oder auch jede andere Torte, müsst nur die Marzipanfigur austauschen. :)</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjve5jbT0WuHhU72SoE_tFFZhCthEiMRTca4F5jhAAnCt4SMjqpAuH2i2yAWCnqTWMrxXWFzKR5727dETKY5dxRKaNYkT3HwP97NPTEHJidNJvOthXlZr48AtSojWrEYwRnAXQsRwWc9vsr/s1600/torte1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjve5jbT0WuHhU72SoE_tFFZhCthEiMRTca4F5jhAAnCt4SMjqpAuH2i2yAWCnqTWMrxXWFzKR5727dETKY5dxRKaNYkT3HwP97NPTEHJidNJvOthXlZr48AtSojWrEYwRnAXQsRwWc9vsr/s400/torte1.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Ich hoffe ich konnte euch einen kleinen Einblick in unseren Abend und in mein Werk geben und euch auch die 'Angst' es gelingt nicht nehmen. Traut euch, mehr als schief gehen kann es nicht. Und noch niemand ist gelernter vom Himmel gefallen! :)</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Guten Start in die neue Woche, </span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">eure Lisa. </span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjodfQAK3b67LrKaH1uDS8tCRRESSU7Qi8dSJ6SwKg3qPv0b6Xj5wGBoawc67KDCgD1u8UDaQMbJ2hyphenhyphenFxpdKuYmPywjQ0jUGsirIHe3FRGsYYXhWW_IqfZu6bi35EcXg26baHiHuPG43_WD/s1600/torte5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjodfQAK3b67LrKaH1uDS8tCRRESSU7Qi8dSJ6SwKg3qPv0b6Xj5wGBoawc67KDCgD1u8UDaQMbJ2hyphenhyphenFxpdKuYmPywjQ0jUGsirIHe3FRGsYYXhWW_IqfZu6bi35EcXg26baHiHuPG43_WD/s400/torte5.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"></span></span><br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"> Info
am Rande: die liebe Sieglinde kommt auch zu euch nach Hause. Wenn Küche
groß genug ist und genug Teilnehmer vorhanden. Ich werde versuchen
demnächst so einen Kurs zu planen, mal gucken wer von meinen Ladies
dabei sein möchte.</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-cC5P9Qt8FH3VQMG8n34nIBBKd6-Ume2Ih9h1hVRn2SvDKdJcwnA_A1EgXd7Ig8BJXQ3t_SOHRkwM2mUb_ND6rspvDposWElgXunFAmr7UO8z_cxrSyZ2tDltyoCCP3b-05f1tT17HkyZ/s1600/torte6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-cC5P9Qt8FH3VQMG8n34nIBBKd6-Ume2Ih9h1hVRn2SvDKdJcwnA_A1EgXd7Ig8BJXQ3t_SOHRkwM2mUb_ND6rspvDposWElgXunFAmr7UO8z_cxrSyZ2tDltyoCCP3b-05f1tT17HkyZ/s640/torte6.jpg" width="426" /></a><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-5862439311411220962017-04-12T07:17:00.002+02:002017-04-12T07:17:54.545+02:00Ein Hefeschäfchen zu Ostern....<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ostern steht schon quasi vor der Türe und ich hab so viele Ideen die ich euch zeigen will, nur bin ich mit der Zeit hinten her. Irgendwie bräuchte mein Tag zurzeit mehr Stunden, mit den 24 komm ich nicht aus. </span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dieses zuckersüße Schäfchen muss ich euch aber umbedingt zeigen, auch wenn ich bis spät in die Nacht den Text schrieb, darum heute bitte besonders Rechtschreibfehler oder Satzzeichen Fehler verzeihen :)</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Mein Patenkind bekommt heuer mal keine klassiche Henne oder Hase, sondern ein Schaf :) Wenn ihr das Bild seht, versteht man auch gleich warum, oder? Einfach zuckersüß..</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS-TkM6oAPglV544BvtN7mQerpnjKi4s55U3a0dgA0obnDZrDr_ygOXcI9XXrc8FC7bjvObskcqZYh7pj-ObVufsicTAwUjblHH7QEoSisifzAbFt6r4TPmdBIIMhLMUDSLmcgUgAhEk3p/s1600/DSC_0937+Kopie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS-TkM6oAPglV544BvtN7mQerpnjKi4s55U3a0dgA0obnDZrDr_ygOXcI9XXrc8FC7bjvObskcqZYh7pj-ObVufsicTAwUjblHH7QEoSisifzAbFt6r4TPmdBIIMhLMUDSLmcgUgAhEk3p/s400/DSC_0937+Kopie.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Mal so ne Frage, welche Knetmaschine habt ihr denn eigentlich? Meine Rührmaschine ist nicht super für Hefeteige, Brot usw. geeignet. Wie der Name schon sagt, sie rührt mehr als knetet. Aber für alles andere ist sie die perfekte Maschine. Bin mir deshalb auch unsicher, ob ich mir eine spezielle Knetmaschine kaufen soll, oder einen Allrounder? Hat jemand Erfahrung mit der Kenwood cooking chef? Danke im Voraus für eure Meinungen/Empfehlungen. :)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_exJBmmGGSgclAwecHVTr0ixTDQYhQrrYIHPIE-zoVpKlH_9TuypThiuKKur9yV723STkZmt4y9mA2jmRBLFs2CONSGOvK4byy2JTFNWp59SupFWvuT7RbwRw5oXmV6F2pbaJh2ICYTqN/s1600/schaf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_exJBmmGGSgclAwecHVTr0ixTDQYhQrrYIHPIE-zoVpKlH_9TuypThiuKKur9yV723STkZmt4y9mA2jmRBLFs2CONSGOvK4byy2JTFNWp59SupFWvuT7RbwRw5oXmV6F2pbaJh2ICYTqN/s400/schaf.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für 2 kleine Schafe benötigt ihr folgende Menge:</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">25 g Hefe (am Besten die offene vom Bäcker)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">1 TL Zucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">30 ml Milch, lauwarm</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">500 g Mehl</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">60 g Butter, zerlassen</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">80 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Msp. Zitronenschale</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">1 Pkg. Vanillezucker</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ca. 150 ml Milch, lauwarm</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 EL Rum</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 Sultaninen/Rosinen</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Zuckerstreusel</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für das Hefegebäck sollten die Zutaten alle Zimmertemperatur haben. d.h. nicht direkt aus dem Kühlschrank und nicht heiß. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Fürs Dampfl nehmt ihr die lauwarme Milch, löst den Teelöffel Zucker darin auf und bröckelt die Hefe ein und verrührt alles bis keien Hefeklumpen mehr zu sehen sind.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Diesen Hefebrei oder das sogenannte Dampfl ca. 10 Minuten aufgehen lassen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dann gebt ihr das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale in eine Rührschüssel. Einmal alles kurz durchrühren. Dann in der Mitte eine Mehlmulde graben und dort hinein das Dampfl, Rum, Eier, Milch und die zerlassene Butter geben. Ihr könnt auch Butter mit Milch schmelzen (lauwarm nur), dort die Eier einrühren und dann das mit dem Dampfl in die Mehlmulde geben. Den Teig kneten lassen. Der Teig ist soweit, wenn er leichte Blasen bildet die aufplatzen oder er sich von alleine vom Schüsselrand löst. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Den Teig in eine 'Peng'Schüssel geben und an einem warmen Ort zum doppelten Volumen aufgehen lassen. Wenn ihr keinen warmen Ort habt, einfach im Abspülbecken ca. 5 cm lauwarmes Wasser einlassen und dort die Schüssel hineinstellen. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8nZx7PWyipuPYufBHhcTcl1yQw-fKWeCTivgpsQStSY7V43IDzffEFhwHlAKnXiI96yWkV2vOSIQRGYLENhOaJsxztZ_nYKoEshiQLCPennh_hcJwmClU4uU1yJ7LTf-AwMoZKNuk0fOV/s1600/DSC_0933+Kopie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8nZx7PWyipuPYufBHhcTcl1yQw-fKWeCTivgpsQStSY7V43IDzffEFhwHlAKnXiI96yWkV2vOSIQRGYLENhOaJsxztZ_nYKoEshiQLCPennh_hcJwmClU4uU1yJ7LTf-AwMoZKNuk0fOV/s640/DSC_0933+Kopie.jpg" width="426" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Den gegangenen Teig zusammenschlagen und in zwei gleiche Hälften teilen. Nun fängt die lustige Arbeit an, ihr beginnt das Schaf zu formen. Am Besten beim Kopf beginnen, das ist die Basis. Hier ein Teil abschneiden zu einem abgerundeten Rechteck formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Links mittig, denn rechts davon kommt noch der Bauch. Dann formen wir die Ohren. 4 Füße dürfen auch nicht fehlen, hier ein wenige längere Teigstücke machen. Und mit den restlichen Teig, jetzt alles kleinere Kugeln formen und zu einem Bauch aneinander setzen. Schafbeine noch aufs Blech geben. </span><br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Nun nehmt ihr das Ei, verquirlt es mit dem Schneebesen und streicht das ganze Schaf damit ein. Nehmt zwei Sultaninen und platziert diese im Gesicht als Augen. Dann mit Zuckerstreusel alles bis auf Beine, Gesicht und Ohren bestreuen. Hier müsst ihr nicht sparen, denn wenn der Teig jetzt noch ein wenig aufgeht, verteilen diese sich noch.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Und dasselbe Spiel jetzt noch mit der zweiten Teighälfte. Oder ihr formt hier <a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2016/03/sue-kleine-osterhasis-aus-hefeteig-ganz.html" target="_blank">einige kleine Häschen</a>. Oder auch kleine Kränze. So habt ihr mit einem Teig mehr geschafft :)</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";">Den Teig solltet ihr jetzt nochmal ca. 30 Minuten ruhen lassen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"></span><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5w9AbwNo3ee0Kp0-DhwU5z741dsieBQ7AZNAYPt_3HivYygKTeIffDA6qLRmPcvpfndsWka_QVsgOJcSF-1-Bm7ajU4f-9blW1M0lZOtbn963Ksa8WAc4-fSMcJhSWInq2BY1sYK2-Y_0/s1600/DSC_0935+Kopie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5w9AbwNo3ee0Kp0-DhwU5z741dsieBQ7AZNAYPt_3HivYygKTeIffDA6qLRmPcvpfndsWka_QVsgOJcSF-1-Bm7ajU4f-9blW1M0lZOtbn963Ksa8WAc4-fSMcJhSWInq2BY1sYK2-Y_0/s400/DSC_0935+Kopie.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dann ab ins vorgeheizte Backrohr und bei Ober- und Unterhitze 180 Grad, ca. 20-25 Minuten backen. <br />Backzeit um, raus und vom Backblech nehmen. Am Besten mit dem Backpapier dann auf ein Kuchengitter zum auskühlen geben.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Gutes Gelingen,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">eure Lisa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYzQ3jYEnoKVd1Fe_7Uk20RdZYY1jiaUfNJ3D-fpBLRbOKjy-WfHYKtOOwXr9rhHPf9wAaYDnrsEexxyClJ3srJO7YTd_23o6bE9_a9bvJoR6WhfWXjUsZZdr2dwEr4yyaR_lTEhHzHLOM/s1600/DSC_0915+Kopie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYzQ3jYEnoKVd1Fe_7Uk20RdZYY1jiaUfNJ3D-fpBLRbOKjy-WfHYKtOOwXr9rhHPf9wAaYDnrsEexxyClJ3srJO7YTd_23o6bE9_a9bvJoR6WhfWXjUsZZdr2dwEr4yyaR_lTEhHzHLOM/s400/DSC_0915+Kopie.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-34313398203304493262017-03-29T07:57:00.000+02:002017-03-29T07:57:37.052+02:00Es ist wieder Bärlauchzeit - hier einige Rezepte zu seiner Verarbeitung<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Es ist wieder Bärlauch Saison. Habt ihr ihn auch so gern wie ich?
Von Bärlauchgnocchi, über Pesto bis Bärlauchbutter in diesen Wochen wird es zu
Hause ein paar mal was mit Bärlauch geben. Etwas wird auch getrocknet und kann so
noch länger hergenommen werden. Oder zb. Bärlauchbutter kann man auch gut
einfriern, oder Bärlauchbrot. Dieses Wochenende werde ich meine bessere Hälfte
ein wenig dazu überreden eine kleine Wanderung in eine bestimmte Gegend zu
machen und hups, da gibt es Bärlauch. Den müssen wir mit nach Hause nehmen. Und
schon hab ich Hilfe beim Sammeln. :)</span><span style="color: black; font-family: "arial" , "sans-serif";"> Wendet
ihr auch manmal solche Tricks an? Ist ja nicht Böse gemeint, aber ab und zu
muss man einfach :)</span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "arial" , "sans-serif";"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Hier einige meiner schon erstellten Rezepte – vielleicht ist auch
was für euch dabei? Einfach auf den Link klicken und schon öffnet sich das Rezpet dazu.</span></span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2014/03/das-ruckzuck-brot-mit-barlauch.html" target="_blank">Bärlauchbrot</a></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtkQMcYjYhAMR_pwHRG5IRIp_4LSe5YpBj2BsvIea-X8EW8PRYs1UZY1nBFxRBH9C5JexgFKSZQVw5o3Hv4LdfN78VzMunEFCeHnwdnlW4KtCzgA4U5G5ttdj1AerrxsQtSvopuFrm3TOl/s1600/brot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtkQMcYjYhAMR_pwHRG5IRIp_4LSe5YpBj2BsvIea-X8EW8PRYs1UZY1nBFxRBH9C5JexgFKSZQVw5o3Hv4LdfN78VzMunEFCeHnwdnlW4KtCzgA4U5G5ttdj1AerrxsQtSvopuFrm3TOl/s320/brot.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2014/03/barlauch-barlauch-und-nochmal-barlauch.html" target="_blank">Bärlauchbutter</a></span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiisb5nWjo40z6UTT8SA0W3FZa-6CC7AdZAMwmBzsZxO1NBNidg-dCrYSWvSi0nZMCVq5v4alDBECSgSpzy7VtQ1fvUkFsAtnkHq1jbXn20ZtBF1bqYVDej8gOdZEuChpzUmvUsHOwSxrct/s1600/b%25C3%25A4rlauchbutter.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiisb5nWjo40z6UTT8SA0W3FZa-6CC7AdZAMwmBzsZxO1NBNidg-dCrYSWvSi0nZMCVq5v4alDBECSgSpzy7VtQ1fvUkFsAtnkHq1jbXn20ZtBF1bqYVDej8gOdZEuChpzUmvUsHOwSxrct/s320/b%25C3%25A4rlauchbutter.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2013/04/barlauch-pesto-das-etwas-andere-pesto.html" target="_blank">Bärlauchpesto</a></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnhnV7M2KMo1yCNfHAU9F4yZKaInMaJ37ldbswdIAS0eClWlwT0A4LilB0Tq0vIOg2IYuScGBnAE9-pxjLRxlfCfniShUYm2xmJ01PX6WSEVWLBWN-O511mGDkupWMGwVBmm3ioVAL5jPO/s1600/b%25C3%25A4rlauchpesto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnhnV7M2KMo1yCNfHAU9F4yZKaInMaJ37ldbswdIAS0eClWlwT0A4LilB0Tq0vIOg2IYuScGBnAE9-pxjLRxlfCfniShUYm2xmJ01PX6WSEVWLBWN-O511mGDkupWMGwVBmm3ioVAL5jPO/s320/b%25C3%25A4rlauchpesto.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2014/04/barlauchessig.html" target="_blank">Bärlauchessig</a></span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="border-image: none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMbEWzZwdrBPLpXmGIu-9aGKcwjq1-__0F3l6bSaBCNM_pjVxTJkNU09gHMEYsvu1BsUbnBTTmzWxdHuGIWw2BAjMdOQElSb8P-jZb-rrQw2TbIsMfjVGbIZbhngmidKjESW6G0ahgJl0g/s1600/b%25C3%25A4rlauchessig.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMbEWzZwdrBPLpXmGIu-9aGKcwjq1-__0F3l6bSaBCNM_pjVxTJkNU09gHMEYsvu1BsUbnBTTmzWxdHuGIWw2BAjMdOQElSb8P-jZb-rrQw2TbIsMfjVGbIZbhngmidKjESW6G0ahgJl0g/s320/b%25C3%25A4rlauchessig.jpg" width="181" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2013/04/barlauchsalz.html" target="_blank">Bärlauchsalz</a></span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLTDxgPWlNVUnbLah14M15G_qg5E1whSkXHj_GJORpiX5TCgMQXuB_evzpOXE5JwlNM7pb-xeZ9okvRuPnFxVfNCTO9-GR4IHXCCSii-5SsWJVtHzUeukmVMx1VUAF7fThl35ef7UpVpxS/s1600/b%25C3%25A4rlauchsalz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLTDxgPWlNVUnbLah14M15G_qg5E1whSkXHj_GJORpiX5TCgMQXuB_evzpOXE5JwlNM7pb-xeZ9okvRuPnFxVfNCTO9-GR4IHXCCSii-5SsWJVtHzUeukmVMx1VUAF7fThl35ef7UpVpxS/s1600/b%25C3%25A4rlauchsalz.jpg" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2014/06/das-abwechslungsreichte-aperitif-das.html" target="_blank">Ein Bärlauch Aperitif</a></span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="border-image: none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYG_mmEOPZd0h63UsMHq7r8SLNspM18-QSeIdFgwl9vjeVuVgu469Y0zSTlPq_GMtlA3UoZ6bA8DiTMSCd92fY6jivizUfN_cZD1xx35wJCXQC20C_DErKDZoSsR8D3-G_k_S9-anP0yM3/s1600/b%25C3%25A4rlauch+aperitiv.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYG_mmEOPZd0h63UsMHq7r8SLNspM18-QSeIdFgwl9vjeVuVgu469Y0zSTlPq_GMtlA3UoZ6bA8DiTMSCd92fY6jivizUfN_cZD1xx35wJCXQC20C_DErKDZoSsR8D3-G_k_S9-anP0yM3/s320/b%25C3%25A4rlauch+aperitiv.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: black; font-family: "arial" , "sans-serif";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Bärlauch ist sehr gesund. Er wirkt entzündungshemmend, entschlackend und kurbelt den Stoffwechsel an. Wichtig ist nur, dass ihr den Bärlauch vor der Blüte pflückt. Und natürlich noch wichtiger, dass ihr den richtigen Bärlauch pflückt und ihn nicht mit Maiglöckchen verwechselt. Der Bärlauch hat ein sehr intensives Knoblaucharoma, einmal an den Blättern reiben und wenn die Finger nach Knoblauch riechen dann seit ihr richtig. Meistens riecht man ihn schon von weitem, da der Bärlauch seinen Duft sehr verbreitet.</span></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: black; font-family: "arial" , "sans-serif";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: black; font-family: "arial" , "sans-serif";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Also frohes Sammeln und geniesen, </span></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: black; font-family: "arial" , "sans-serif";"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">eure Lisa</span></span></span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
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</div>
<div style="border-image: none;">
</div>
<div style="border-image: none;">
</div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-13383302557518437972017-03-23T18:53:00.000+01:002017-03-23T18:53:13.237+01:00It's Muffin time. Fast ne Ewigkeit schon her, dass es im Hause Lisa Muffins gab - Bananen Schoko Kokos Muffins...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Na, wie geht es euch denn so? Habt ihr Lust auf Kokos Bananen Schokolade Muffins? Wenn ja, dann seit ihr hier genau richtig. Hier kommt ein Rezept aus der Kategorie 'Superschnell', 'einfach' und 'lecker'. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Hab beim Aufräumen meines Vorratsschrankes noch Kokosflocken aus der Weihnachtszeit gefunden, sind irgendwie ins Fach der Nudeln gerutscht. Warum, das weiß keiner mehr so genau. Dann kam die Frage, was passt zu Kokos, meine Antwort, was fruchtiges. Also Blick zur Obstschüssel, da lag ne Banane. Einsam und alleine. Ok, auch die nehmen wir mit. Und Schokolade, was für ne Frage, Schokolade geht immer und passen, das sowieso. So die Extras alle gefunden, nun noch mein Grundrezept ein wenig anpassen und los gehts.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGvo7uvpuETRxOodVnGkHjbmsbBhcfvOqynP0zh5OYj5MRG47r3MTw45PkPLjE-fAVrFd7g6oIuwxIMKmeoWEpH2h3oEBh8gENbOwkfOZnQ0VutFt3AgD46yj0U2v2dsS6-nPWqGG7IcYH/s1600/DSC_0773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGvo7uvpuETRxOodVnGkHjbmsbBhcfvOqynP0zh5OYj5MRG47r3MTw45PkPLjE-fAVrFd7g6oIuwxIMKmeoWEpH2h3oEBh8gENbOwkfOZnQ0VutFt3AgD46yj0U2v2dsS6-nPWqGG7IcYH/s400/DSC_0773.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Für ca. 16 Muffins benötigt ihr:</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">2 Eier</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">200 g Sauer Sahne oder Schmand</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">150 g Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">1 Pkg. Vanillezucker</span></span></span><br /><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">1 Schuss Rum</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">150 g geschmolzene Butter</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">2 EL Kokosflocken (20 g)</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">3 EL Schokotropfen (45 g)</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">250 g Mehl </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">2 TL Backpulver</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">1 Banane </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Stellt alle Zutaten bereit, Butter schmelzen, Banane in kleine Würfel schneiden. Förmchen in die Muffinformen geben. Backrohr auf 160 Grad Umluft vorheizen. Muffins wollen nicht lange gerührt werden. ;)</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT8lw6fVg9IyiGEGDHBwg24jhrerV9GtUnbT9PpMxYA1l_mczZ0EINPasW6FsS_YIx0XnyGHdGf9VBFDAQA8ZHD-tho0jI3-IiRX08dnnJzAuGBitptNzy_izbCjguyhQi-NydZRm2UYbr/s1600/DSC_0775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT8lw6fVg9IyiGEGDHBwg24jhrerV9GtUnbT9PpMxYA1l_mczZ0EINPasW6FsS_YIx0XnyGHdGf9VBFDAQA8ZHD-tho0jI3-IiRX08dnnJzAuGBitptNzy_izbCjguyhQi-NydZRm2UYbr/s400/DSC_0775.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Gebt die Eier, die Saure Sahne oder Schmand, den Zucker, den Vanillezucker und den Rum in die Rührschüssel und gut verrühren. Langsam die Butter einfließen lassen. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Dann Kokosflocken, Schokotropfen, Mehl, Backpulver und die gewürfelte Banane unterheben. Den Teig in die Muffinformen geben, ungefähr einen großen Esslöffel pro Förmchen -> zu 2/3 füllen. Dann ins Backrohr und dort bleiben sie für ca. 20-25 Minuten, bis sie schön goldig braun sind. </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Sobald Backzeit um, kurz abkühlen lassen, aus den Formen lösen und vollständig auskühlen lassen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Und das Beste kommt zum Schluss - genießen :)</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Wünsche euch einen schönen Donnerstag Abend noch, </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">eure Lisa</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"> Ps. Das Zweitbeste an diesen Muffins ist, diese könnt ihr auch machen wenn sich unerwarteter Besuch ankündigt. Dank Kategorie 'Schnell und Einfach Backen' :). </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Hab
welche mit ins Büro genommen und alle waren glücklich, vielleicht lag
das aber auch an der Portion Glück am Morgen :) Man weiß es nicht so
genau...</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMIAqWkj1s_ivEtHrOS7ARj6b-fcP0iNfFerRv3le3lPq3brp3BhCMXZRjqCyhyphenhyphennzFkc6qZgxFBnjDtPgnoqfsMAiozNDv1XfoOLOFpDi-2xx-d0LHOsS46-Ts91SiYzDVJMmN18wQcFZ4/s1600/DSC_0759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMIAqWkj1s_ivEtHrOS7ARj6b-fcP0iNfFerRv3le3lPq3brp3BhCMXZRjqCyhyphenhyphennzFkc6qZgxFBnjDtPgnoqfsMAiozNDv1XfoOLOFpDi-2xx-d0LHOsS46-Ts91SiYzDVJMmN18wQcFZ4/s400/DSC_0759.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-92158789068110099502017-03-12T10:30:00.001+01:002017-03-12T10:30:11.928+01:00Hefe Schnecken mit Vanillpudding-Quarkfüllung<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Gestern war wiedermal ein Samstag der mich überrascht hatte. Wieviel man eigentlich an einen Tag schaffen kann und ich hatte den ganzen Tag über kein Gefühl von Druck. Herrlich :) </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Am Morgen Einkaufen, dann mein Mountainbike vom Radmechaniker abgeholt, später bisschen Dekoshoppen in der Stadt, in der Grärtnerei den Frühling abgeholt und dann zum gedecken Tisch bei meinen Eltern sitzen. Danach mit Oma Kaffee und Kuchen und dann nach Hause den Frühling einsetzen, Wäsche waschen, Hausfrau sein und dann noch diese leckeren Hefeschnecken backen. Das ganze Haus duftete richtig gut nach frischem Gebäck.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJKHrc2c7eSDPEjHBZypBevAGinug6N1HpvpQGb7JlGmkt7iG8rVCm3o3Ch1upJXxRlV8wJZfyN_nwncfwOI00QwOqf3rqbPG0z8pYJWAc88Z21_wAtA3Q9FaTNWlG5A1yFHURXdssAYSx/s1600/DSC_0675.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJKHrc2c7eSDPEjHBZypBevAGinug6N1HpvpQGb7JlGmkt7iG8rVCm3o3Ch1upJXxRlV8wJZfyN_nwncfwOI00QwOqf3rqbPG0z8pYJWAc88Z21_wAtA3Q9FaTNWlG5A1yFHURXdssAYSx/s400/DSC_0675.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Für 12 solcher Teilchen benötigt ihr folgende Zutaten.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Für den Teig: </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">500 g Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">80 g weiche Butter</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 Eigelb</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">100 g Naturjoghurt</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">200 ml warme Milch</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">21 g frische Hefe (oder 1/2 Würfel)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4 EL Zucker </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Für Vanillequarkfüllung:</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">250 g Magerquark</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 Eigelb</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 Pkg. Vanillepuddingpulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3 Pkg. Vanillezucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">50 g Puderzucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">90 g Rosinen</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Milch mit dem Zucker erwärmen. Aufpassen das die Milch nicht zu heiß wird, wenn ja, dann abkühlen lassen bevor ihr die Hefe einbröckelt. Denn bei zuviel Hitze stirbt die Hefekulur ab. Milch Zucker Hefe gemisch so lange verrühren bis Hefe sich aufgelöst hat.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Gebt das Mehl, die weiche Butter, Joghurt, Eigelb in die Rührschüssel und leert langsam das Hefegemisch hinzu. Lasst das Ganze bei niedriger Stufe ca. 5 Minuten kneten lassen, sodass ein glatter Teig entsteht. Rausnehmen und noch ein wenig mit der Hand feritg kneten.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">In eine Pengschüssel geben und an einen warmen Ort ca. eine halbe Stunde aufgehen lassen. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz3DncOTAxV6u3HLRMQvUzumibn7D9WU7oX7mSQErK2zsB6ElQWR36IyYtE_CgSZBX-t9V9-tWcVgNp01Cu_FQLWkneasyAD9QCl5FPHysFg0QZT4HGoihBXIYdNNscuMcFsvcKJQEYn8r/s1600/DSC_0686.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz3DncOTAxV6u3HLRMQvUzumibn7D9WU7oX7mSQErK2zsB6ElQWR36IyYtE_CgSZBX-t9V9-tWcVgNp01Cu_FQLWkneasyAD9QCl5FPHysFg0QZT4HGoihBXIYdNNscuMcFsvcKJQEYn8r/s400/DSC_0686.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Für die Quarkfüllung alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen oder die Form einfetten. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Sobald der Teig ungefähr die doppelte Masse erreicht hat, gebt ihr ihn auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und rollt ihn zu einen Rechteck mit ca. 0,5-1 cm dicke aus. Nun den Teig mit der Quarkmasse bestreichen und von der lange Seite her aufrollen. 12 gleichemäßige Scheiben schneiden. Die Scheiben nun in die mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben und mit leichten Abstand aneinander reihen. Mit einen Küchentuch abdecken und nochmal 30 Minuten gehen lassen. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8FqB0yOevF1z6-dNo2-oJa7HT6zDK9UUieyEWPaTRtC3osQNAULZxSrOG9pw6l2xq1XUhua_0Udjl91jul3B43JzwVwDhSBBdSTxnWXymVGRS1oozh1T7f0bmrDRIaupqb77IvO2lPMs/s1600/DSC_0659.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8FqB0yOevF1z6-dNo2-oJa7HT6zDK9UUieyEWPaTRtC3osQNAULZxSrOG9pw6l2xq1XUhua_0Udjl91jul3B43JzwVwDhSBBdSTxnWXymVGRS1oozh1T7f0bmrDRIaupqb77IvO2lPMs/s400/DSC_0659.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Backrohr auf 180 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. Nach den 30 Minuten werdet ihr sehen, dass die Teilchen nochmal aufs Doppelte aufgegangen sind. Nun aber ab ins Backrohr und ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Backzeit um, rausnehmen und und abkühlen lassen. Wer, gleich wie ich, dank dem gut duftenden Haus es nicht mehr abwarten kann, stiehlt ein noch warmes Teilchen - mhh lecker.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Wünsche euch gutes Gelingen und einen wunderschönen frühlingshaften Sonntag.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Eure Lisa</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz17CSdRxegm7tLD0UAk8Sx7JCVxRrkfwRkL21TWEzVe5adFFCWcouyHBW1Vscz_XKmOxJhTWvdBZWW2xbYYnv0-9srZarP1YOMl3hEML-DF67zOYGQYXVr-0sNXsii8dygOs3LNkh___R/s1600/DSC_0679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz17CSdRxegm7tLD0UAk8Sx7JCVxRrkfwRkL21TWEzVe5adFFCWcouyHBW1Vscz_XKmOxJhTWvdBZWW2xbYYnv0-9srZarP1YOMl3hEML-DF67zOYGQYXVr-0sNXsii8dygOs3LNkh___R/s400/DSC_0679.JPG" width="400" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-46424156081239766472017-03-05T10:29:00.001+01:002017-03-05T10:29:14.886+01:00Und noch ein Hefegebäck - Bananen-Schokoladen-Küchlein..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"> Was für ein Wetter dieses Wochenende, bei euch auch Regen, Schnee, Regen, Wind? Witzig, gerade als ich diese erste Zeile geschrieben hab, kam kurz die Sonne raus. Mit Betonung auf kurz. Das Wetter eignet sich somit perfekt zum Backen, draußen versäumt man nicht viel. Also Vormittag wird um die Wette gebacken und am Nachmittag gehts dann auf die Piste, auf die Go-Kart Piste. :) Freude, mal schauen wie stark wir Frauen sein werden. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Wie schon der letzte Post, bzw. das Rezept daraus, die <a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2017/02/kanelbullar-wer-liebt.html" target="_blank">Zuckerzimtschnecken</a> stammt auch dieses Rezept aus der Zeitung 'Sweet Dreams'. In diesem Heft geht es rein um Hefegebäcke. Und so probiere ich gerade frische Hefe, versus Würfelhefe, versus trocken Hefe aus. Das Rezept heute ist mit frischer Hefe vom Bäcker gemacht worden. Von mir aus merkt man schon einen Unterschied. Die Teigmasse ging richtig schön auf. Nun aber zum Rezept der Bananen-Schokoladen-Küchleins</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzzClyJweq-rmqTSf9toNau623EIEMZlCVCqBglDAyOu-GboC0SMYyoSitCm7TdvzIYS15F84dqvOuZsbNHOiabEHSHLY_3L2GwvDptpAg1i-huOIdbQY-3k3YlW-rAbdSi_gQ2T6ICbSS/s1600/DSC_0645.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzzClyJweq-rmqTSf9toNau623EIEMZlCVCqBglDAyOu-GboC0SMYyoSitCm7TdvzIYS15F84dqvOuZsbNHOiabEHSHLY_3L2GwvDptpAg1i-huOIdbQY-3k3YlW-rAbdSi_gQ2T6ICbSS/s400/DSC_0645.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Für 12 solcher Formen benötigt ihr folgendes: </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"> 21 g frische Hefe (oder 1/2 Würfel)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">1 TL Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">100 ml lauwarme Milch</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">50 g Butter</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">250 g Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">2 mittelgroße Eier</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">100 ml Ahornsirup</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">1 Prise Salz</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">1 Bio-Zitrone</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">2 Bananen</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">50 g Zartbitterschokolade</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Gebt 4 Esslöffel der lauwarmen Milch zusammen mit Zucker und der zerbröckelten Hefe in eine Stahlschüssel und verrührt alles. Hefe muss sich schön auflösen. Gebt die Butter zur restlichen Milch und lasst sie dort schmelzen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Mehl, Eier, 80 ml Ahornsirup und Salz in die Rührschüssel geben und auf mittlerer Stufe beginnen zu verkneten. Dann nach und nach die angerührte Hefe und die Milch mit Butter einleeren. Sobald ein glatter Teig entstanden ist, Masse in eine 'Pengschüssel' (Tupperware) geben und den Teig an einen warmen Ort aufs doppelte Volumen aufgehen lassen. Die Schüssel kann ruhig öfters 'Peng' machen, der Teig soll in etwa eine Stunde gehen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Aab4R27Pl0GvTDBH4SGF-Y1c58Zlfy6774yUG9PhqtpXY95rvh1tveFgORZf7dOIdMoosfZyEVfec5O46ktwuTSdeWKSX1TIhQQFijNazIbwcHqx-7RPz0LMYf83cHzomLuG0E0Boxv3/s1600/DSC_0641.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Aab4R27Pl0GvTDBH4SGF-Y1c58Zlfy6774yUG9PhqtpXY95rvh1tveFgORZf7dOIdMoosfZyEVfec5O46ktwuTSdeWKSX1TIhQQFijNazIbwcHqx-7RPz0LMYf83cHzomLuG0E0Boxv3/s400/DSC_0641.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Dann Backrohr auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Eine Brennfeste Schüssel Wasser auf den Boden des Backrohrs stellen. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Zitrone heiß abwaschen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Zitronenschale und 2 Esslöffel vom Saft in eine Schüssel geben. Restlichen Saft aufbewahren. 1 Banane in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel zum Zitronensaft und Schale geben. Zartbitterschokolade fein hacken oder ihr nehmt die Schokotropfen, gehen auch. Zweite Banane in Scheiben schneiden. Bananenwürfel und Schokolade unter den Teig heben. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-vCmaHhVzYyzgkyQ6AtTcan4e-JnhoLRTbJsvQKT1Bl_thl3bu-o_3xUy72tpTSEVPhKOpAC0ZHE91tNuat-sjVIo3NKkz8Wa0alesOwYkcRzEeYKNEC6vwW1JTbPish38gjcA04vZgS/s1600/DSC_0649.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-vCmaHhVzYyzgkyQ6AtTcan4e-JnhoLRTbJsvQKT1Bl_thl3bu-o_3xUy72tpTSEVPhKOpAC0ZHE91tNuat-sjVIo3NKkz8Wa0alesOwYkcRzEeYKNEC6vwW1JTbPish38gjcA04vZgS/s400/DSC_0649.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Den Teig in die 12 Papierförmchen leeren und mit den Bananenscheiben belegen. Die noch übrigen 20 ml Ahornsirup mit 2 Esslöffel Zitronensaft verrühren und auf die Bananenscheiben verstreichen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Die Mini-Kuchen ca. 20-25 Minuten backen. Backzeit um, rausnehmen und abkühlen lassen. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">Wünsche euch gutes Gelingen und habt einen schönen Sonntag,</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;">eure Lisa.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3qt9uoL9VCTsxtqG-x9r1EQ3LpK8_sIF1m8Fxq6tQt2ESehwLL-EqOS-6-Hg6S7ZYnMurJJMmnx3xyQQHf7PV4MkbNUKksW9dHdPtZdqlHyvqjPxo7ia4_no5oqjHuBm3m8QzzfZBUke/s1600/DSC_0650.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP3qt9uoL9VCTsxtqG-x9r1EQ3LpK8_sIF1m8Fxq6tQt2ESehwLL-EqOS-6-Hg6S7ZYnMurJJMmnx3xyQQHf7PV4MkbNUKksW9dHdPtZdqlHyvqjPxo7ia4_no5oqjHuBm3m8QzzfZBUke/s400/DSC_0650.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="color: #666666;"></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-8883498081238705612017-02-26T20:22:00.004+01:002017-02-26T20:22:57.708+01:00Kanelbullar - wer liebt Zuckerzimtschnecken nicht?<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Holen wir uns ein Stück Schweden ins Haus. Wer kennt und liebt diese Zucker zimtigen Zuckerzimstschnecken nicht? Ich kenne niemanden. Und wenn man die Fotos hier ansieht, gibt es Naschkatzen die es schaffen vor dem Foto schon zu probiern. Okey - in diesem Fall war ich selbst eine davon. Warmer sind sie einfach göttlich.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Hab schon Mal <a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2014/02/zimt-zimtiger-zimtschnecken.html" target="_blank">Zimtschnecken</a> gemacht, diese aber mit Sultaninen. Dieses Rezept hier stammt aber aus der Zeitung 'Sweet Dreams'. Die aktelle Ausgabe handelt von Hefeteigen. In dieses Gebiet muss ich mich noch mehr einarbeiten. Man traut sich nicht immer an Hefeteige ran, obwohl es eigentlich fast nichts einfacheres gibt. Die wichtigste Zutat dabei ist die Hefe und wenn es Frischhefe vom Bäcker ist, kann gar nichts mehr schief gehen. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Und wie das Sprichwort schon sagt, Übung macht den Meister! Also meine Lieben, ran an die Heferezepte und genießen, nun aber zum Rezept.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTpf-aGgPHf_MITrcRthxdxYaD11J47-Uh-FU1HmT0U0HWoIyTVKnYpmtFjPKtLDH10aLGZgYQHZy8GYrTuhrE_Oub9KMfCIU5exTO1wF19DfxD8bXnNdjqpSV0Od2Mwq1lXbcDdOwM1Db/s1600/DSC_0576.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTpf-aGgPHf_MITrcRthxdxYaD11J47-Uh-FU1HmT0U0HWoIyTVKnYpmtFjPKtLDH10aLGZgYQHZy8GYrTuhrE_Oub9KMfCIU5exTO1wF19DfxD8bXnNdjqpSV0Od2Mwq1lXbcDdOwM1Db/s400/DSC_0576.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Für ca. 10-12 Stück</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Für den Teig benötigt ihr folgendes:</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">500 g Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 Pck. Trockenhefe (7g)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">50 g Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 Prise Salz</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">200 ml Milch</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 Ei</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 Eigelb</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">5 EL Pflanzenöl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">120 g Butter</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">80 g Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 TL Zimt, oder wer mag auch mehr</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Für den Zuckerguss:</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3 EL Milch</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">6 EL Puderzucker </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Gebt das Mehl in eure Rührschüssel, 50 g Zucker, Hefe und Salz hinzufügen und alles miteinander vermischen. Milch leicht erwärmen und langsam zur Mehlmischung geben. Dann Ei und Eigelb dazugeben und zum Schluss noch langsam das Öl einfließen lassen. Nun die Menge auf mittlerer Stufe kneten bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig rausnehmen und in einer 'Peng'-Schüssel (Tupperware) geben oder in einer Schüssel mit einem Küchentuch bedeckt mind. 1 Stunde bei warmer Zimmertemperatur gehen lassen. </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">In meinem Fall ist der Teig rund 4 Stunden gegangen, war spontan mit einer Freundin was trinken :) - gehört auch dazu und dem Teig schadet es nicht.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrSjh4TJBbVTZboyGI7l6xe72MR2KUjmVRUUKTqK4br69zFdcyZYTIYpOKhp47oUjie6-iMPMi_gmZ_7bmNVclc68v4dLDaai704Q6AAxJAmhiaizRI0ti460O6DdNL366D-8iUrrzcSvI/s1600/DSC_0584.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrSjh4TJBbVTZboyGI7l6xe72MR2KUjmVRUUKTqK4br69zFdcyZYTIYpOKhp47oUjie6-iMPMi_gmZ_7bmNVclc68v4dLDaai704Q6AAxJAmhiaizRI0ti460O6DdNL366D-8iUrrzcSvI/s400/DSC_0584.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Nun ist der Teig auf etwa das Doppelte aufgegangen. Hefeteig nochmals gut durchkneten und auf einer ganz leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem großen Quadrat (ca. 40x40 cm und 1 cm dick) ausrollen. Butter schmelzen und den Teig gleichmäßig damit bestreichen. Die 80 g Zucker mit dem Zimt vermischen und auf dem Teig verstreuen. Nun den Teig von einer Seite her aufrollen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Backrohr auf 170 Grad Heißluft vorheizen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Die Rolle in gleimäßig 4 cm dicke Scheiben schneiden. Am Besten ihr nehmt hier ein Messer und schneidet die Stücke ab. Die Form mit ein wenig Butter auspinseln und die Zimtzuckerschnecken in die Form legen. Jetzt ab ins vorgeheizte Backofen und auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijbXsBo3T3e7KWio5Q0_MECKmrDLPbrZmF7r0LEfyI1LJ2_vbwleVi6-yz1poBUP6WaSYUoMv6h5a5rPvJcZOHc7i-_dMgrKL5jhzv1TeZ76vJ2TD5yiJElWpar9DQUmhdLYppwTOl05eS/s1600/DSC_0565.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijbXsBo3T3e7KWio5Q0_MECKmrDLPbrZmF7r0LEfyI1LJ2_vbwleVi6-yz1poBUP6WaSYUoMv6h5a5rPvJcZOHc7i-_dMgrKL5jhzv1TeZ76vJ2TD5yiJElWpar9DQUmhdLYppwTOl05eS/s400/DSC_0565.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Sobald Backzeit um, rausnehmen und abstellen. Puderzucker und Milch in einer kleinen Schüssel verrühren und über die noch heißen Zimtschnecken verteilen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Jetzt abkühlen lassen, wer es nicht abwarten kann, darf ruhig warmer eine probieren. Wie man auf den Fotos sieht, ist es bei mir auch so gewesen. Nachkatzen und neugierige waren schneller als ich mit Foto machen. :)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Habt noch einen schönen Sonntagabend, </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">eure Lisa</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgChlhtcB69_Uz8t8EGlmjo9GPzt9d2JiguA5KXD3hyphenhyphen1-0LzZMMdCVD17A4ezNy6jBfVdfspiNF0NqC5eQG5W-PYZrS2tg79y4jsGfF-Nen7M9dqLjpPad6jynQfFZmm7yzG5J_k2-xdyYm/s1600/DSC_0583.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgChlhtcB69_Uz8t8EGlmjo9GPzt9d2JiguA5KXD3hyphenhyphen1-0LzZMMdCVD17A4ezNy6jBfVdfspiNF0NqC5eQG5W-PYZrS2tg79y4jsGfF-Nen7M9dqLjpPad6jynQfFZmm7yzG5J_k2-xdyYm/s400/DSC_0583.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></span></div>
<br />
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<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></span></div>
<br />
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<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-12858120885720912272017-02-12T10:40:00.000+01:002017-02-12T10:40:18.342+01:00Happy Valentinstag! Blätterteig-Herzen mit Vanillepuddingfüllung<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Übermorgen ist Valentinstag, der Tag der Liebenden und Verliebten. Der Tag an dem Rosen das doppelte kosten, Restaurants überfüllt sind und überall Herzen hängen. So richtig kitschig, aber schön :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYq74O7cnCu6tZNweoWmSt3JqU5B9gEt-B87bgW63R0_Zht3SzyJaVZ-KA_60TrUUqMv8Yi9SSx_Cvj99bwKHg3i0j_OFVtthUQneopRjdehb_CXNv9TuffYO968w-tAreDEHMtUOPWePZ/s1600/herzen.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYq74O7cnCu6tZNweoWmSt3JqU5B9gEt-B87bgW63R0_Zht3SzyJaVZ-KA_60TrUUqMv8Yi9SSx_Cvj99bwKHg3i0j_OFVtthUQneopRjdehb_CXNv9TuffYO968w-tAreDEHMtUOPWePZ/s400/herzen.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wer jetzt meint, dass ich total gegen diesen Tag bin, liegt ein klein wenig falsch. Ich finde prinzipiell schon, dass dieser Tag total überbewertet wird, denn die restlichen 364 Tage im Jahr sind genau so wichtig in einer Beziehung. Aber eine kleine Aufmerksamkeit ist schon nett. Einfach ein Zeichen, ein kleines. Zum Beispiel diese kleinen super schnellen Blätterteig-Herzen mit Vanillepudding Füllung.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Das Rezept für den Vanillepudding ist für ca. 4 kleine Portionen. Habe mehr gemacht als es fürs Rezept braucht, denn so habe ich schon Nachspeise für heute Abend, schlau was. ;)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlSLM32I714Q4gGhmAHLuBpSqdmJflYWUnka8T4T1je82URiBVsz_3QzFQWn2jrGrKXp4cnbsvVBF8IjiGwlevELnC9dBUfw5UsQIa43jGEwLbFT7tP2RDDGBcm1mU16aJ9JuMniDBzgW1/s1600/herzen2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlSLM32I714Q4gGhmAHLuBpSqdmJflYWUnka8T4T1je82URiBVsz_3QzFQWn2jrGrKXp4cnbsvVBF8IjiGwlevELnC9dBUfw5UsQIa43jGEwLbFT7tP2RDDGBcm1mU16aJ9JuMniDBzgW1/s400/herzen2.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Starten jetzt zum Eisklettern am Eisturm nach Rabenstein in Passeier, erster muss noch mein Valentinstag-Post raus.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> Heuer gab es zu Weihnachten bei uns keine Geschenke, dafür der Wunsch einen Tag als Familie zusammen zu erleben. Und das ist heute der Fall, Mama, Papa und Rest gehen zusammen Eisklettern. Fotos folgen auf meinen <a href="https://www.instagram.com/inserkuchlbiachl/" target="_blank">Instagram Account</a>. Das wird wieder ein Spaß :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Für die Herzen benötigt ihr folgendes: </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Rolle Blätterteig</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500 ml Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Vanilleschote</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">40 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">40 g Speisestärke</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ein paar Beeren</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nehmt als erstes den Blätterteig, ausrollen. Ihr braucht 2 verschieden große Ausstechformen der Herzen. Dann 18 Herzen mit den großem Herz ausstechen. Bei 12 davon mit dem kleinen Herz das Loch ausstechen. Ei in einen Behälter verquirlen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Backrohr nun auf 180 Grad Umluft vorheizen. Backpapier aufs Backblech geben die 6 Ganzen Herzen darauf geben, mit dem verquirlten Ei bestreichen. Dann erste Lage der herzen mit Herzloch draufgeben, mit Ei bestreichen und dasselbe nochmal wiederholen. Ab ins Backrohr mit den Herzen. Nach ca. 15 Minuten müssten sie goldbraun sein. Rausnehmen, abkühlen lassen und mit dem Vanillepudding geht es weiter.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS7ob8vkKzvCMBpXpWsFJJ6mBOUbUjbO03XO_NtaPEYe22bD2OVVG-pMLfGCYapTiYEvy1QFQi2GcC1jq1DEKESFUEJ4iGcyUtOPWiJyhnDKg6_LbpihkCmfLTyL2APdt2imF6tgQPUPnI/s1600/herzen3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS7ob8vkKzvCMBpXpWsFJJ6mBOUbUjbO03XO_NtaPEYe22bD2OVVG-pMLfGCYapTiYEvy1QFQi2GcC1jq1DEKESFUEJ4iGcyUtOPWiJyhnDKg6_LbpihkCmfLTyL2APdt2imF6tgQPUPnI/s640/herzen3.png" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Gebt ca. 6 Esslöffel Milch in eine Schüssel, die restliche leert ihr in einen Topf. Die 6 Esslöffel Milch mit dem Zucker und der Speisestärke verrühren bis eine geschmeidige Masse entsteht. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kratzt das Mark aus der Vanilleschote und gebt beides zur Milch in den Topf. Diese bringt ihr dann zum Kochen. Vanilleschote entfernen, den Topf vom Herd nehmen, nun die Zucker-Stärke-Masse unterrühren und nochmals kurz aufkochen lassen - fertig. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jetzt je einen Teelöffel Vanillepudding in die Blätterteig-Herzen füllen. Kurz abkühlen lassen und dann die Beeren darauf verteilen. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Fertig ist eure kleine süße Überraschung für den oder die Liebste/n.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Habt noch einen schönen Sonntag, eure Lisa.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieoADU-G4RaOJa-UFigdyeJSPydcORQaNLvbVjEq_9eQbbxB8ISIA_P_bLzyL83rt_W9y-iAxDObQVtkSRfj6s8OpWa_qzlVQtv1Q87Rd4an2gtrO1vThi8_s-MuaDJA60vRyvlE_mjnSt/s1600/herzen1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieoADU-G4RaOJa-UFigdyeJSPydcORQaNLvbVjEq_9eQbbxB8ISIA_P_bLzyL83rt_W9y-iAxDObQVtkSRfj6s8OpWa_qzlVQtv1Q87Rd4an2gtrO1vThi8_s-MuaDJA60vRyvlE_mjnSt/s400/herzen1.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieoADU-G4RaOJa-UFigdyeJSPydcORQaNLvbVjEq_9eQbbxB8ISIA_P_bLzyL83rt_W9y-iAxDObQVtkSRfj6s8OpWa_qzlVQtv1Q87Rd4an2gtrO1vThi8_s-MuaDJA60vRyvlE_mjnSt/s1600/herzen1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlSLM32I714Q4gGhmAHLuBpSqdmJflYWUnka8T4T1je82URiBVsz_3QzFQWn2jrGrKXp4cnbsvVBF8IjiGwlevELnC9dBUfw5UsQIa43jGEwLbFT7tP2RDDGBcm1mU16aJ9JuMniDBzgW1/s1600/herzen2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS7ob8vkKzvCMBpXpWsFJJ6mBOUbUjbO03XO_NtaPEYe22bD2OVVG-pMLfGCYapTiYEvy1QFQi2GcC1jq1DEKESFUEJ4iGcyUtOPWiJyhnDKg6_LbpihkCmfLTyL2APdt2imF6tgQPUPnI/s1600/herzen3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYq74O7cnCu6tZNweoWmSt3JqU5B9gEt-B87bgW63R0_Zht3SzyJaVZ-KA_60TrUUqMv8Yi9SSx_Cvj99bwKHg3i0j_OFVtthUQneopRjdehb_CXNv9TuffYO968w-tAreDEHMtUOPWePZ/s1600/herzen.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-88156334955424552442017-02-05T16:46:00.001+01:002017-02-05T16:46:49.957+01:00Beerentorte, der Sommer in den Winter holen.<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Endlich ist er da, der langersehnte Schnee. Heute beim Wandern musste ich ein paar mal richtig tief einatmen, so eine gute, frische Luft. Danach bekam ich zwar fast keine Luft mehr, dank meinem Husten, aber es tat richtig gut die Frische der Luft zu spüren. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Da wird sogar manch Erwachsener zum Kind. Schneemann bauen, Schneeballschlacht, Engel im Schnee zeichnen.. Alles ist da erlaubt. Ok, und dann kommt noch kurz der 'ernste' Teil, das Schnee schippen. Hier einfach denken, es ist Sport, Arme, Beine, ja der ganze Körper wird angespornt :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nach getanerer Arbeit, kommt dafür die Belohnung. Eine leckere Beerentorte mit Vanillepudding. Da ich keine Vanilleschote zu Hause hatte, musste ich auf den schnellen Vanillepudding ausweichen. Lecker aber allemal. Beeren sind noch vom Sommer, so langsam leert sich mein Gefrierschrank und der nächste Sommer kann kommen. Aber jetzt lassen wir mal endlich dem Winter die Chance! :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmAA8eYwDtCI-x3jmmvihpYC_7EKdWacx8Zz7Kld5EuleFH9rgZ1YfBdfB2mH9jqJztYhX0vQkWARm6-Lg3upuy7qFhvzBl5uqk4RXia-7uLM9Osr1ZTAtWMPOWrX6pRpYEq0ZImjhdCJS/s1600/kuchen1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmAA8eYwDtCI-x3jmmvihpYC_7EKdWacx8Zz7Kld5EuleFH9rgZ1YfBdfB2mH9jqJztYhX0vQkWARm6-Lg3upuy7qFhvzBl5uqk4RXia-7uLM9Osr1ZTAtWMPOWrX6pRpYEq0ZImjhdCJS/s640/kuchen1.png" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Für diese 18 cm Durchmesser Beerentorte benötigt ihr folgendes.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 Eier</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 EL kaltes Wasser </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">150 g Zucker</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Pck. Vanillezucker</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">150 g Mehl</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1/2 TL Backpulver</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Himbeer- oder Erdbeermarmelade</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Pudding (nach Packungsanweisung)</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 Hände voll gemischte Beeren (aus dem Vorratsgefrierschrank :))</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Schokolade zum Verzieren</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAsaqDHG5QjszpknwoM_CZwTobb9D0xoa4H3fOGmOdGc0LXbBx3j5YCKgM8ADDfvvCSQDL0eHJ4hEFbIj0r0KLjI5wLl0DTBZSI7hFvwZVr9BEdR59PLeidDvvPutsuCxVxA8LH38Yu_e5/s1600/kuchen3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAsaqDHG5QjszpknwoM_CZwTobb9D0xoa4H3fOGmOdGc0LXbBx3j5YCKgM8ADDfvvCSQDL0eHJ4hEFbIj0r0KLjI5wLl0DTBZSI7hFvwZVr9BEdR59PLeidDvvPutsuCxVxA8LH38Yu_e5/s400/kuchen3.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: start;"></span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS"; text-align: start;">Backrohr auf 180 Grad vorheizen und alle Zutaten bereit stellen. Eier trennen. Eiweiß und Wasser zu steifem Schnee schlagen. Zucker und Vanillezucker langsam untermischen. Eigelb hinzufügen. Mehl-Backpulvergemisch leicht und locker unter die Masse heben. </span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, sans-serif; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS"; text-align: start;">In die gefettete Form füllen und ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysg-bqvAenIdz58H17jy0H8FFTjW2PjMqaDKiZF0WINGZskhFzvzRcUuIORjw_pkod88Dxj5HGbhQJ0COOtUoDY1j-C14HRsYKjwvUPxAASh_Y0g4KY1g94J91B44YcXd_S3Am6mAd_10/s1600/kuchen2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysg-bqvAenIdz58H17jy0H8FFTjW2PjMqaDKiZF0WINGZskhFzvzRcUuIORjw_pkod88Dxj5HGbhQJ0COOtUoDY1j-C14HRsYKjwvUPxAASh_Y0g4KY1g94J91B44YcXd_S3Am6mAd_10/s400/kuchen2.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sobald Kuchen vollständig ausgekühlt, beginnt ihr den Pudding laut Packungsanweisung zuzubereiten. Wenn ihr mehr Zeit bzw. die Zutaten zuhause habt, könnt ihr auch den Vanillepudding selbst zubereiten, den Link dazu findet ihr <a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2013/08/vanillepudding-der-echte.html" target="_blank">hier</a>.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Danach den Kuchen in drei Böden schneiden. Gebt auf den ersten Boden die rote Marmelade, dann den zweiten Boden darauf legen. Diesen mit gut einem Drittel vom Vanillepudding bestreichen. Dann wieder Deckel darauf geben und den restlichen Vanillepudding einfach darüber leeren. Beeren und Schokolade darauf verteilen und ab in den Kühlschrank. Oder, wer es nicht erwarten kann, darf gerne jetzt schon probieren. ihr müsst beim Anschneiden der Torte aufpassen und nicht zuviel Druck ausüben. Denn durch dem, dass Pudding noch nicht vollständig abkühlen und somit fest werden konnte, ist alles noch ein wenig wackelig :) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wünsche euch noch einen schönen Schneesonntag und morgen einen guten Start in die neue Woche.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Eure Lisa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQMY0DwcMp7vSpx80rrzeI-agdPl01Ab0O10VKHQ2Pa1-whT9LLDHajE5blO8xuMtmyr1zE1qa9dyBRde8IX5HBBxmYRiC1DG9-cJedYUz_je3iUelVNOvnzCkZdr6_eK4pzAUTfwnje7-/s1600/kuchen.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQMY0DwcMp7vSpx80rrzeI-agdPl01Ab0O10VKHQ2Pa1-whT9LLDHajE5blO8xuMtmyr1zE1qa9dyBRde8IX5HBBxmYRiC1DG9-cJedYUz_je3iUelVNOvnzCkZdr6_eK4pzAUTfwnje7-/s400/kuchen.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">P.S. hier mein kleiner Schneemann. Wenn es schneit werde ich einfach zum Kind und ich liebte es damals und heute immer noch Schneemänner zu bauen. :) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmAA8eYwDtCI-x3jmmvihpYC_7EKdWacx8Zz7Kld5EuleFH9rgZ1YfBdfB2mH9jqJztYhX0vQkWARm6-Lg3upuy7qFhvzBl5uqk4RXia-7uLM9Osr1ZTAtWMPOWrX6pRpYEq0ZImjhdCJS/s1600/kuchen1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxJGhR8Y8drQH07netL7yr0AP5_HEgmGn5c2TyrGCDOQl6COpc38PcyZ5a0doNs5iakRynetWRO3ttmaDlgK603bo6dudSUbDzVxM-7o8842VVw0Z2rXg0_PzSyZWqx_BfkACQnAVR6zS/s1600/schneemann.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxJGhR8Y8drQH07netL7yr0AP5_HEgmGn5c2TyrGCDOQl6COpc38PcyZ5a0doNs5iakRynetWRO3ttmaDlgK603bo6dudSUbDzVxM-7o8842VVw0Z2rXg0_PzSyZWqx_BfkACQnAVR6zS/s400/schneemann.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-3677556163900406712017-01-27T12:41:00.002+01:002017-01-27T12:41:36.061+01:00Ferrero Rocher Torte - à la Sally<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Heute gibt's eine Torte von der wunderbaren <a href="http://sallys-blog.de/" target="_blank">Sally</a>. Ich hatte Haselnüsse und Mascarpone aufzubrauchen. Dazu fand ich im Vorratsschrank noch Ferrero Rocher. Was ergibt sich daraus? Jaaa, diese wunderbare Ferrero Rocher Torte. Ok, erstmal im Internet Inspirationen holen, da bin ich auf das <a href="http://sallys-blog.de/suesse-rezepte/torten-und-sahnerollen/item/250-rocher-torte-26-cm" target="_blank">Rezept von Sally </a>gestoßen. Zutaten hat ich alle im Hause und so hab ich mich dazu entschlossen, mal was nachzubacken.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVZGzC8Vi4R-8nS9cedpllUZtOy1BcsSaTnMx6ePhlRRIEn8ZMQD3vNM5Y1x47ltUtOQt6EY6C3YD4SV4pKVhq9ZYTFJoKGrYM8152wDT5XC-wdhkwDjGqwoOZvMn-S549QRyRz9dVjxRg/s1600/rocher3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVZGzC8Vi4R-8nS9cedpllUZtOy1BcsSaTnMx6ePhlRRIEn8ZMQD3vNM5Y1x47ltUtOQt6EY6C3YD4SV4pKVhq9ZYTFJoKGrYM8152wDT5XC-wdhkwDjGqwoOZvMn-S549QRyRz9dVjxRg/s400/rocher3.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ich hoffe ihr habt mit der Torte genau so viel Freude wie ich. Alle die sie verkosten durften, wollten mehr davon. :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zutaten für eine 26er Form.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Für den Teig:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">120 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">65 g Stärke</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">40 g Kakao</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 TL Zimt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">80 g gemahlene, geröstete Haselnüsse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">40 g geschmolzene Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">60 ml Kaffee</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Für die Füll-Creme:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 g Zartbitterschokolade, geschmolzen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 g gemahlene, geröstete Haselnüsse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 g Staubzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">400 ml Sahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Für die Creme zum Bestreichen:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">80 g Nutella, oder andere Streichcreme</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 g Zartbitterschokolade, geschmolzen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 g Mascarpone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Deko:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rocher Kugeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">geröstet, gehackte Haselnüsse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnL1kZGyD68-dBnW08eojXL2ULwLKKnlEpA7UwFlafRpR9x0nvQRIApP8SKk5IVDwuZ-EYv5WmmQCeLez7iXAnZhsn2NPV6pksZHJL25DGpEIZTiRyw1PuFReV69xipYF4Q_8UO3OyH_-W/s1600/rocher.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnL1kZGyD68-dBnW08eojXL2ULwLKKnlEpA7UwFlafRpR9x0nvQRIApP8SKk5IVDwuZ-EYv5WmmQCeLez7iXAnZhsn2NPV6pksZHJL25DGpEIZTiRyw1PuFReV69xipYF4Q_8UO3OyH_-W/s400/rocher.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Zutaten für den Teig bereitstellen, Backrohr auf 170 Grad Umluft vorheizen. Backform einfetten. Dann gebt ihr die Eier mit dem Zucker in die Rührschüssel. ca. 5 Minuten lang rühren lassen. Dann gebt ihr nach und nach die trockenen Zutaten hinzu. Zum Schluss noch die Haselnüsse und die geschmolzene Butter kurz unterheben und dann alles in die vorbereitete Backform leeren. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ab ins Backrohr und dort wird der Teig ca. 35 Minuten gebacken. Stäbchenprobe oder Handprobe machen. Handprobe ist, wenn ihr leicht darauf drückt und der Teig ein wenig zurückfedert, ist der Kuchen fertig.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rausnehmen, kurz abkühlen lassen und dann aus der Form kippen und vollständig auskühlen lassen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghPAsDo45qJGO53sV-930W2j1JTNSSjeTbFduXd-_vm0jN_wDcNCIZjgCnNJATofGZcxQYMRB_CuCzhTZhVPj5xhy5rNlF0MaLvaEO5gs4ylBCnFZWkj-v6truixvVBfDBhOG4M47-B98b/s1600/rocher2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghPAsDo45qJGO53sV-930W2j1JTNSSjeTbFduXd-_vm0jN_wDcNCIZjgCnNJATofGZcxQYMRB_CuCzhTZhVPj5xhy5rNlF0MaLvaEO5gs4ylBCnFZWkj-v6truixvVBfDBhOG4M47-B98b/s400/rocher2.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">In der Zwischenzeit machen wir uns an die Creme. Schokolade schmelzen, Haselnüsse und Staubzucker unterrühren und die Masse dann kühl stellen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Den Kuchen dann zwei mal durchschneiden. Gebt den Tortenring um den unteren Boden. Diesen mit einem Drittel vom Kaffee beträufeln.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sahne steif schlagen, Schokohaselnussmasse unterheben und alles gut verrühren. Die Hälfte dieser Masse verteilt ihr auf dem Tortenboden. Nächsten Boden drauf geben, ebenfalls mit einem Drittel vom Kaffee beträufeln. Restliche Schokosahnemasse darauf verteilen. Deckel drauf, diesen mit dem restlichen Kaffee beträufeln und dann ab in den Kühlschrank. Dort bleibt der Kuchen dann für mindestens 4 Stunden, am Besten wäre über Nacht drinnen lassen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgulvghg3SKwTq6ZZUkY4v81znJQYpgA_qZ2JmlWkcQl7YVewFDLQp5J8pSvb36RHJuscmgGfbamWBIHe0cAodlSUAAKyibmoloJlK_tZN4M97HYyoFFF3HbcNMY1O08U-0u9z4DI0d1BaY/s1600/rocher4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgulvghg3SKwTq6ZZUkY4v81znJQYpgA_qZ2JmlWkcQl7YVewFDLQp5J8pSvb36RHJuscmgGfbamWBIHe0cAodlSUAAKyibmoloJlK_tZN4M97HYyoFFF3HbcNMY1O08U-0u9z4DI0d1BaY/s400/rocher4.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Für die Creme zum Bestereichen schmelzt ihr die Schokolade und rührt Mascarpone, Salz und Nutella ein. Die Torte damit komplett bestreichen. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Die Ferrero Rocher darauf verteilen und mit den Haselnüssen verzieren.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Fertig ist eure wundervolle und köstliche Torte.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Danke Sally für dieses super Rezept.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Viel Spass beim Nachbacken,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">eure Lisa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-_2xRaZJYYG5p8Qfw40QOgREwevu4xKCzN8szL6eF-e8vkteGkODQd4cS9RgzccwFvVTlsJWoTldmlpbEMUp6QADPLffCqMXx_0On0s3W3QauyUBJeAKmfc-f4SqaD_U1j9LiTEGG1XA/s1600/rocher1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-_2xRaZJYYG5p8Qfw40QOgREwevu4xKCzN8szL6eF-e8vkteGkODQd4cS9RgzccwFvVTlsJWoTldmlpbEMUp6QADPLffCqMXx_0On0s3W3QauyUBJeAKmfc-f4SqaD_U1j9LiTEGG1XA/s640/rocher1.png" width="478" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-26083594202035858692017-01-19T13:12:00.000+01:002017-01-19T13:12:02.598+01:00Schlutzer, ein Gericht für jedermann..<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /><br />
<div style="text-align: center;">
Schlutzer oder Schlutzkrapfen ist ein Gericht für jedermann. Die Fülle kann zwischen den Jahreszeiten variieren, aber sie schmecken immer lecker. Diese hier sind mit Spinat gemacht. Spinat aus meinen Garten :) Bin immer noch ganz happy, dass unser Garten heuer sehr gut getragen hat. So kommen wir sehr gut durch den Winter, dank den lieben Gefrierschrank.</div>
</span><div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dieses Rezept hier stammt von der Baumann Mali, wer kennt die liebe Mali bei uns hier schon nicht. Jeder hat mindestens einmal schon dort 'getörggelet' oder machte Halt beim Aufstieg von Bozen nach Oberbozen. Der <a href="http://www.baumannhof-bz.it/baumannhof/baumann_busc.html" target="_blank">Baumann Hof</a> in Signat ist ein weit bekannter Buschenschank mit einer langen Tradition.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBpkdCgH57uC93lIcxVp9OMGU2oIr351FEFbjrOG0cTvNwEgCuh5rxgi6Kiyxe-IUqKRUtQo_JlAPX563L5IDXFnLwsjYMzrvSOeV3LXSCeHwu7B6yb134OvFHktTo3L2Sj_CBnzWTgK6s/s1600/schlutzer2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBpkdCgH57uC93lIcxVp9OMGU2oIr351FEFbjrOG0cTvNwEgCuh5rxgi6Kiyxe-IUqKRUtQo_JlAPX563L5IDXFnLwsjYMzrvSOeV3LXSCeHwu7B6yb134OvFHktTo3L2Sj_CBnzWTgK6s/s400/schlutzer2.png" width="297" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></div>
<div align="center">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><div style="text-align: center;">
Dieses Mal habe ich mir männliche Unterstützung geholt. Wir wollten mit dem 'Männer nicht hinter dem Herd' aufräumen. Männer können auch kochen und das noch dazu sehr lecker! Die Männer, Mirko und Michael (meine bessere Hälfte), machten beinahe alles alleine. Sie kneteten den Teig, machten die Füllung, alles nach meiner Anweisung. Schönes Erlebnis auch mal Kochlehrerin zu sein :).</div>
<div style="text-align: center;">
Wer weiß wann der nächste Abend in unserer Kochrunde stattfindet, denn wir hatten jede Menge Spaß. </div>
</span><div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg835tUUcgAh_n3LwvHNWWWqeHrXYGM9k9Lfh9ifDetB4cPR-GuzTxV2vKTyMk7kNKpGtc4JWzif86tjd_QbJFsV8WYb0sRSa4G2cXXfRA7eltJdG259mi9OLptszLsfI8jo0_QYv5UyaqL/s1600/schlutzer1+%25282%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg835tUUcgAh_n3LwvHNWWWqeHrXYGM9k9Lfh9ifDetB4cPR-GuzTxV2vKTyMk7kNKpGtc4JWzif86tjd_QbJFsV8WYb0sRSa4G2cXXfRA7eltJdG259mi9OLptszLsfI8jo0_QYv5UyaqL/s400/schlutzer1+%25282%2529.png" width="298" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Nun zum Rezept.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">Ihr benötigt für den Teig:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">500 g Weizenmehl</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">1 Ei</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">1/2 TL Salz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">1 EL Pflanzenöl</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">1/2 EL Butter</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">4 EL Milch</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">Für die Füllung:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">1 kg frischer Spinat</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">1 kleine Zwiebel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">1 EL Pflanzenöl</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">4 EL Mehl</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">1/4 l Milch</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">2 EL fein gehackte Petersilie</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">Salz, Pfeffer und Muskatnuss</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">und noch:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">80 g Butter</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">60 g Parmesan, gerieben</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">Nun nehmt ihr die Zutaten für den Teig her. Gebt das Mehl in eine Schüssel, dann Ei, Salz, Öl, Butter und Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten. Wenn er zu fest ist, gebt noch etwas Milch hinzu. Zum besseren Kneten, gebt den Teig auf die Arbeitsfläche. Danach Deckel drauf oder mit einem Küchentuch bedecken und für eine Stunde an einer warmen Stelle ruhen lassen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">Spinat waschen und abtropfen lassen. In reichlich Salzwasser, kochend, portionsweise den Spinat garen lassen, dann rausnehmen und abtropfen lassen. Nochmals ausdrücken, sodass auch noch das restliche Wasser raus kann. Spinat dann durch eine Passiermühle, Mixer lassen, oder klein hacken.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">Zwiebel schälen und klein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Zwiebel glasig anbraten. Mehl und Milch dazugeben und zu einer festen Masse verrühren. Spinat und Petersilie gut unterrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8jmdfg28JybF7IjmbRQisQ4v4YHChYIHSbDjUcx1fC1-5QaPj2mRhLDetPt4kYuY_gGTFjtectmX18Mqi_Wy0EajO8AUWgWVi6vbYMxOpJEeqGqMjzbkw27N3GMfNzV69OnlbbhT5iQoz/s1600/schlutzer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8jmdfg28JybF7IjmbRQisQ4v4YHChYIHSbDjUcx1fC1-5QaPj2mRhLDetPt4kYuY_gGTFjtectmX18Mqi_Wy0EajO8AUWgWVi6vbYMxOpJEeqGqMjzbkw27N3GMfNzV69OnlbbhT5iQoz/s320/schlutzer.png" width="229" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Den Teig nun auf einer bemehlen Arbeitsfläche mit einen Nudelholz ganz dünn ausrollen, oder eben mit einer Nudelwälz Maschine austreiben. Wie oben im Bild.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">Im Bild unten seht ihr dann wie wir mit einen Esslöffel kleine Spinathäufchen nebeneinander auf den Teig legten. Dann die die Teighälfte ohne Spinat darüberlegen und mit zwei Fingern zwischen den Spinathäufchen abdrücken und mit dem Teigrad dann abtrennen. Wichtig hier, schön glatt drücken, ansonsten brechen sie euch beim Kochen auf. Mirko macht das hier sehr gut. :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBpkdCgH57uC93lIcxVp9OMGU2oIr351FEFbjrOG0cTvNwEgCuh5rxgi6Kiyxe-IUqKRUtQo_JlAPX563L5IDXFnLwsjYMzrvSOeV3LXSCeHwu7B6yb134OvFHktTo3L2Sj_CBnzWTgK6s/s1600/schlutzer2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></a><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgALsXASwqx6ub6CPlaMx9uKDOBEG9xdZuJgMjlsninxhmQeZgrwezoEPcSKakcUc4NjBaE1GWa4S6_KiniXwIdASAlB3jS2wrfm2CTMLPdAs5bnM-zjI57fWiew6cek9rvjT4Qi_g70-cV/s1600/schlutzer3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgALsXASwqx6ub6CPlaMx9uKDOBEG9xdZuJgMjlsninxhmQeZgrwezoEPcSKakcUc4NjBaE1GWa4S6_KiniXwIdASAlB3jS2wrfm2CTMLPdAs5bnM-zjI57fWiew6cek9rvjT4Qi_g70-cV/s320/schlutzer3.png" width="239" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Wie gesagt, wichtig nach dem Abtrennen mit den Fingern nochmals an den Rändern gut zudrücken, damit beim Kochen nicht die Füllung ausläuft.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">Immer wieder diesen Vorgang wiederholen bis Teig alle ist.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">Salzwasser zum Kochen bringen und die Schlutzer etwa 5 Minuten darin kochen lassen. In der Zwischenzeit Butter schmelzen, bis sie goldbraun ist.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">Schlutzkrapfen abseihen, aufs Teller geben mit Parmesan und der geschmolzenen Butter servieren. Wir haben hier noch Schnittlauch drauf getan.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">So stolz kann man(n) auf seine selbstgemachten Schlutzkrapfen sein:) Die beiden lobten sich gegenseitig in die Höhen. Mirko kann man hier schon ankennen wie er sich aufs Essen freut.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsWNLQhVVP-whbU_nrfjMDG3P1kcEKGKB4VdDHMHeVaUea5jQyR1Eepo9tlwGqgY6BCyDdHF3u81dO4hUI4TOPxh1indnJOUl6072naE8gup6G38ecv-4l_G7kI3Fw7g7YLS548T1R5vaf/s1600/schlutzer4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsWNLQhVVP-whbU_nrfjMDG3P1kcEKGKB4VdDHMHeVaUea5jQyR1Eepo9tlwGqgY6BCyDdHF3u81dO4hUI4TOPxh1indnJOUl6072naE8gup6G38ecv-4l_G7kI3Fw7g7YLS548T1R5vaf/s320/schlutzer4.png" width="221" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Was war das für ein lustiger Abend. Zu unseren Schlutzern gab es einen leckeren Wein und so wurde schon über den nächsten Kochabend geplaudert.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Wünsche euch gutes Gelingen, </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">eure Lisa und ihre Koch - Männer :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS;">Ps. Die Füllung könnt ihr auch erweitern, bzw. austauschen. Mit Mangold, Brennnesseln, Kürbis, Pilze usw. es gibt eine Menge Möglichkeiten.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtKCcI9RIWEfmomYWXtN1iJBF4cyQf8tkBIwxQVuGCW4CGymPYgKLIZlWogWDGVLa-5ympQOk1DBVXMHzv5IXOxaya46izINMdSAEj2etE2RvdhEUq27AhDa41eJVJ2qjyAUxWYmCUyka1/s1600/schlutzer5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtKCcI9RIWEfmomYWXtN1iJBF4cyQf8tkBIwxQVuGCW4CGymPYgKLIZlWogWDGVLa-5ympQOk1DBVXMHzv5IXOxaya46izINMdSAEj2etE2RvdhEUq27AhDa41eJVJ2qjyAUxWYmCUyka1/s640/schlutzer5.png" width="478" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8jmdfg28JybF7IjmbRQisQ4v4YHChYIHSbDjUcx1fC1-5QaPj2mRhLDetPt4kYuY_gGTFjtectmX18Mqi_Wy0EajO8AUWgWVi6vbYMxOpJEeqGqMjzbkw27N3GMfNzV69OnlbbhT5iQoz/s1600/schlutzer.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></a><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-62386534297770501752017-01-07T16:06:00.002+01:002017-01-12T21:06:01.087+01:00Happy New Year - Zum Start gibt's schnelle Dinkel - Hafer - Brötchen<div style="text-align: center;">
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Happy New Year meine Lieben.. Die Weihnachts - Neujahrspause ist nun vorbei, und jetzt gibt's wieder viele verschiedene Rezepte oder Ideen und Inspirationen. Mein Notizbuch ist voll, mal sehen was ich euch alles zeigen darf. </span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ich hoffe ihr seit alle gut ins 2017 gerutscht und habt das Jahr gut begonnen. Ich wünsche euch alles alles Gute, Glück und viel Gesundheit. Gesundheit ist einfach das wichtigste was wir haben können. </span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA9XD39UobpcMQ7fFM1JG28R1zHWWV4by0IIrmU2Z94zXuCCWiUMhpF89uurnyk4xVgooqOQI71OwJwERvvz3FWeOocFbVJY1DVeKoi7UtdVxmJjibrfcbPRetX_-e3fQdw0CnmkUjQftS/s1600/haferdinkelbrot2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA9XD39UobpcMQ7fFM1JG28R1zHWWV4by0IIrmU2Z94zXuCCWiUMhpF89uurnyk4xVgooqOQI71OwJwERvvz3FWeOocFbVJY1DVeKoi7UtdVxmJjibrfcbPRetX_-e3fQdw0CnmkUjQftS/s400/haferdinkelbrot2.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Heute hab ich ein Rezept für Hafer - Dinkel - Brötchen für euch. Die sind schnell gemacht und schmecken einfach super lecker. Bei meinem ersten Versuch waren es gleich 2 Brötchen weniger, meine bessere Hälfte konnte nicht genug davon kriegen. Er meinte ich muss euch unbedingt sagen, dass sei lauwarm Mega schmecken :)</span></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzEGG-1SyRNqzXCsBX5gjSSA2KC08CaAgcCdL1pFgp1OJkbxMFv_MjuWBT2h16fMOJOsazEWkL-xwROaROtpT2oC97VQZfsACE1fPKpoekADzFRYEK1bud71xoMVTI1nAEbGQnP91CEl8j/s1600/haferdinkelbrot3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzEGG-1SyRNqzXCsBX5gjSSA2KC08CaAgcCdL1pFgp1OJkbxMFv_MjuWBT2h16fMOJOsazEWkL-xwROaROtpT2oC97VQZfsACE1fPKpoekADzFRYEK1bud71xoMVTI1nAEbGQnP91CEl8j/s400/haferdinkelbrot3.png" width="400" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für 10 Brötchen benötigt ihr folgendes:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">450 g Dinkelmehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">60 g Haferflocken</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">25 g Frischhefe</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 TL Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 TL Honig</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">300 ml Buttermilch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">etwas Wasser</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Als erstes gebt ihr Mehl, Haferflocken und Salz in eine Schüssel und vermischt alles gut. Dann Hefe mit dem Honig und etwas Wasser glattrühren. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Danach gebt ihr das Hefehoniggemisch zum Mehl und mithilfe dem Knethacken der Rührschüssel alles gut verkneten. Dabei immer ein wenig von der Buttermilch dazugeben, bis ein schöner Knetteig entstanden ist.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Gebt den Teig dann in eine sogenannte Germschüssel oder Pengschüssel. Ihr kennt sie sicher :). Dann warten bis Deckel von alleine aufgeht oder einfach mit einem Küchentuch zudecken und an einem warmen Ort auf das Doppelte in etwa aufgehen lassen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dann den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig zu einer Rolle formen und 10 gleich große Brötchen schneiden. Diese dann fertig formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Nochmals 10 Minuten aufgehen lassen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Backofen auf 200 Grad Heißluft aufwärmen. Für alle die keinen automatischen Hightech wasserdampfeinspritz Backofen haben, einfach eine hitzefeste Schüssel mit Wasser auf den Ofenboden geben. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWkK1EPGwKLZ7S5f7L8KRuf_gw3mYyoiJqYgeupAQLMyt97AZxQLxzd-UpVJJdXCSVHKQcj4FXCjwkRSPcYy4oT4cSbM1g28fRl0TIvUfa4lHTSUYVMJ_zZM3l_J4vYXsEeaElihOquzK-/s1600/haferdinkelbrot1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWkK1EPGwKLZ7S5f7L8KRuf_gw3mYyoiJqYgeupAQLMyt97AZxQLxzd-UpVJJdXCSVHKQcj4FXCjwkRSPcYy4oT4cSbM1g28fRl0TIvUfa4lHTSUYVMJ_zZM3l_J4vYXsEeaElihOquzK-/s320/haferdinkelbrot1.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sobald Backrohr dann heiß ist, das Backblech einschieben und für ca. 30 Minuten die Brötchen backen lassen. Klopfprobe machen, rausnehmen abkühlen lassen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Die Brötchen eignen sich super als normales Frühstücksbrötchen, schmecken aber auch lecker mit salziger Butter, oder zu einer Cremesuppe oder wie meine bessere Hälfte sagen würde - auch einfach nur so :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Habt einen schönen Tag noch und gutes Gelingen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">eure Lisa</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrYOzFVozra9oSfYjxVUtMasLtXnRijm70nmcpvsL9cbYX2c02YB1pU9GSBcrbvCEEKDi_u73CdxzyK-zDJIoBLdZvmA667SCDvDNdVtDvLLUvMIq29zEe5pm33i-BFt-CFzQCJwVXE2pq/s1600/haferdinkelbrot.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrYOzFVozra9oSfYjxVUtMasLtXnRijm70nmcpvsL9cbYX2c02YB1pU9GSBcrbvCEEKDi_u73CdxzyK-zDJIoBLdZvmA667SCDvDNdVtDvLLUvMIq29zEe5pm33i-BFt-CFzQCJwVXE2pq/s640/haferdinkelbrot.png" width="478" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-49700646829316896662016-11-17T21:26:00.005+01:002016-11-17T21:28:34.308+01:00Kerniges Körnerbrot - Brotbackzeit hat wieder begonnen<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Herbstzeit ist Brotbackzeit oder so ähnlich. Das feuchte Wetter und
die warme Wohnung lassen den Brotteig so richtig aufgehen. Seit drei Monaten mittlerweile,
habe ich kein Brot mehr für uns gekauft. Alles macht meine liebe kleine
Küchenmaschine. Wenn ich weiterhin so fleißig im Brot backen bleibe, werd ich
mir eine neue Küchenmaschine zulegen müssen. Oder soll ich besser dürfen sagen?
:)</span><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Bin mit meiner kleinen Braun
Küchenmaschine voll zufrieden. Schade ist nur, dass mehr wie 1 kg Teig in der
Schüssel nicht Platz hat. Welche Küchenmaschinen habt ihr so? KitchenAid oder
Kennwood, beide haben ja große Rührschüsseln. Mal schauen, vielleicht kommt
heuer ja das Christkind mit einer neuen Küchenmaschine vorbei.</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="font-size: 10pt;"><br /></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOl6-IrryDBnyS9RkfOSx1J1XQao-iBEQbsLOBn0U6qb4fF2v49f-d7VJ9_qLrb4NVdI-u6aBZE6ZA7wfycraaCpckSJw5e2aYin0Rybhw4v0Ov3EKXUwjNkq2EEpM6w6rJBk3xF7OJ95P/s1600/IMG_6953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOl6-IrryDBnyS9RkfOSx1J1XQao-iBEQbsLOBn0U6qb4fF2v49f-d7VJ9_qLrb4NVdI-u6aBZE6ZA7wfycraaCpckSJw5e2aYin0Rybhw4v0Ov3EKXUwjNkq2EEpM6w6rJBk3xF7OJ95P/s640/IMG_6953.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #666666;"><span style="font-size: 10pt;"><br /></span></span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">Nun aber zurück zum Brotbacken. Da ich hier noch in der großen
Lernphase stecke, habe ich mich ein Rezept herausgesucht und mich an dieses fast
ganz brav gehalten. Rezept stammt aus der Südtiroler Kochbuchserie ‚So kocht
Südtirol‘.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxzqvGC5mMId4Cyh-7Jh0yN-1d46YmqXSW3Xzflo7u88d8k3YKDuIy2opfNwsAQ6aNObEuhdqJiih4n7Lale9O21JUvVdmofcgGQ1O0NE8QNmfhI-cn4S8YVJn_NzYZmcWWpSrcbKdrrIF/s1600/IMG_6951.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxzqvGC5mMId4Cyh-7Jh0yN-1d46YmqXSW3Xzflo7u88d8k3YKDuIy2opfNwsAQ6aNObEuhdqJiih4n7Lale9O21JUvVdmofcgGQ1O0NE8QNmfhI-cn4S8YVJn_NzYZmcWWpSrcbKdrrIF/s400/IMG_6951.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">Für zwei Brotlaibe benötigt ihr:</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">350 ml Milch</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">25 g Hefe</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">200 g Dinkelvollkornmehl</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">200 g Weizenvollkornmehl</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">100 g Mehl</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">60 g Sonnenblumenkerne</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">40 g Kürbiskerne</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">80 g Weizenkörner gehackt</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">3 g Fenchelsamen</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">15 g Salz</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">Sesam zum Bestreuen</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;"> </span><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">Gebt die lauwarme Milch in eine kleine Schüssel. Bröckelt die Hefe
hinein und verrührt alles, bis sich die Hefe aufgelöst hat. </span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">Dann gebt ihr Dinkel- und Weizenvollkornmehl und das normale Mehl
in eure Rührschüssel. Fügt Salz, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Weizenkörner
und Fenchelsamen dazu, verrührt alles kurz. Dann langsam die aufgelöste Hefe dazu
leeren und alles zu einem Teig verkneten.</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">Gebt ihn aus der Rührschüssel und knetet ihn nochmals kurz mit den
Händen.</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">Nun den Teig in eine sogenannte Germschüssel geben und an einen
warmen Ort auf das doppelte Volumen aufgehen lassen. Wenn ihr keine
Germschüssel habt, dann einfach mit einem sauberen Küchentuch zudecken. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Xt28O5YfepEfs_1Pmr_odFut2KG58WMlXI7hCBQXDKucTASvOpBjC61LjT0UU3DXpLM59EdzdkL6dC7J3MpTA-tAck154D8EWn0g4OUiplrByrvg5MaKcR4tM-ixJxLtP_QzOujkvUM2/s1600/IMG_6949.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Xt28O5YfepEfs_1Pmr_odFut2KG58WMlXI7hCBQXDKucTASvOpBjC61LjT0UU3DXpLM59EdzdkL6dC7J3MpTA-tAck154D8EWn0g4OUiplrByrvg5MaKcR4tM-ixJxLtP_QzOujkvUM2/s640/IMG_6949.JPG" width="480" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">Nach etwa 1-2 Stunden Ruhezeit den Teig nochmals kneten, in zwei
Brotlaibe formen und mit Sesam bestreuen. Nochmals ca. 30 Minuten aufgehen
lassen. Dann im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 40
Minuten backen. Wenn ihr keinen hightech Backofen mit zusätzlicher
Dampfeinspritzfunktion habt, sondern einen ganz normalen wie ich, gebt ihr auf
den Backofenboden einfach eine hitzebeständige Schüssel mit Wasser. Diese sorgt
auch für den nötigen Dampf. </span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">Backzeit um, dann nehmt ihr ein Brötchen, klopft auf den
Brotboden. Klingt es dumpf ist das Brot noch nicht fertig, klingt es hohl, dann
raus aus den Ofen. So könnt ihr ganz einfach den Backpunkt eures Brötchen oder
Brotlaibes bestimmen.</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">Nun das Brot ein wenig abkühlen lassen, Butter und Marmelade
bereitstellen und genießen. </span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKi4NZZblxM4Bzokfc00_5cFK1Rva_c1DaVv6Hi-OkBKJEhwwISxL8dDbZyeGwVOEnznHgoDUD0AlE4B9fO3Pexo8QxI4HQsCQrdz0Lpe_-LHdpWXZQttGli6McXy7DNhuBeR-dn-ptjPe/s1600/IMG_6947.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKi4NZZblxM4Bzokfc00_5cFK1Rva_c1DaVv6Hi-OkBKJEhwwISxL8dDbZyeGwVOEnznHgoDUD0AlE4B9fO3Pexo8QxI4HQsCQrdz0Lpe_-LHdpWXZQttGli6McXy7DNhuBeR-dn-ptjPe/s400/IMG_6947.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;"> </span><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 10pt;">Wünsche euch viel Freude damit – eure Lisa</span><span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-55079447941425122442016-10-27T12:50:00.005+02:002016-10-27T12:50:44.181+02:00Gastbeitrag - es herbstelt sehr. Wichtelmänner rund ums Haus<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Vor knapp einem Jahr hatte ich bereits die Ehre einen
Gastbeitrag bei „Inser Kuchlbiachl“ zu schreiben, und nun darf ich dies, dank
meiner diesjährigen Herbst-Dekoration rund ums Haus, wieder machen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWnLXwijTPd9GfrK3vozP_ucp1QcNA02oVZhsd5paNn8vqyH5WcI0Fym5vKGE-yEgiBfwdfaA1iFZNPsYywuvrgYaaxcng5m03fXUjrzYHPuJtWaHSyzwLbyhxTJNY862SXlDJq25Y_cX4/s1600/20161017_171833_001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWnLXwijTPd9GfrK3vozP_ucp1QcNA02oVZhsd5paNn8vqyH5WcI0Fym5vKGE-yEgiBfwdfaA1iFZNPsYywuvrgYaaxcng5m03fXUjrzYHPuJtWaHSyzwLbyhxTJNY862SXlDJq25Y_cX4/s640/20161017_171833_001.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.moosbachhof.it/"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">www.moosbachhof.it</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wenn im Herbst die Tage kürzer werden, die Temperaturen
allmählich sinken und die Blätter sich verfärben dann freue ich mich besonders
auf die Abende in der warmen Stube und bastle dann nach Lust und Laune. Dieses
Jahr habe ich beschlossen unsere Herbst- und Weihnachtsdeko rund um <a href="http://www.moosbachhof.it/" target="_blank">unseren Bauernhof</a> mit kleinen Wichtelmännern zu verschönern. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbCYIORZGWekYBFDpN6rAEtm63AMUB8izi4deJErj14Ro0gD-pV6VI_8qQ6cgAG965DPP1fx_EJ-3FrVaz4AchhNsMrKHpimeeyuhyqRdD-uKRJcTa0TT7wpPlkiz6hIBVvOuLrE0qA4Eo/s1600/20161015_112209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbCYIORZGWekYBFDpN6rAEtm63AMUB8izi4deJErj14Ro0gD-pV6VI_8qQ6cgAG965DPP1fx_EJ-3FrVaz4AchhNsMrKHpimeeyuhyqRdD-uKRJcTa0TT7wpPlkiz6hIBVvOuLrE0qA4Eo/s640/20161015_112209.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.moosbachhof.it/"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">www.moosbachhof.it</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nach getaner Arbeit habe ich meinen Sohnemann (1,5 Jahre
alt) dick eingepackt und bin mit ihm durch den farbenfrohen Wald spaziert. Der
kleine Schatz war mir eine große Hilfe beim Bastelmaterial sammeln. Ob
Tannenzapfen, Kastanien, Bucheckern, Eicheln, Äste, Moos, Blätter und vieles
mehr landete in unserem Korb. Sobald dieser voller toller Sachen war, haben wir
uns wieder auf den Nachhauseweg gemacht.</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für einen Wichtelmann brauchte ich folgende Materialen:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
</span></div>
<ul style="direction: ltr; list-style-type: disc;">
<li style="font-style: normal;"><div style="font-style: normal; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 großen Tannenzapfen</span></div>
</li>
<li style="font-style: normal;"><div style="font-style: normal; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 kleinen Tannenzapfen</span></div>
</li>
<li style="font-style: normal;"><div style="font-style: normal; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 bunte Herbstblätter</span></div>
</li>
<li style="font-style: normal;"><div style="font-style: normal; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ein bisschen Moos</span></div>
</li>
<li style="font-style: normal;"><div style="font-style: normal; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 gleich große runde Holzscheiben (diese hat
mein Onkel, der Schreiner ist, für mich besorgt)</span></div>
</li>
<li style="font-style: normal;"><div style="font-style: normal; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 aufklebbare Augen und </span></div>
</li>
<li style="font-style: normal;"><div style="font-style: normal; margin-bottom: 10pt; margin-top: 0cm; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">eine Heissklebepistole</span></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #666666;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></span><div style="text-align: center;">
</div>
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">
<span style="font-family: "calibri" , sans-serif; line-height: 115%;"><div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhICXjxa8f0uDSbukWCo5WSFCxZE47Wi_bE_22TE5GvS6LL4a28gLNvpXUoCy5u5tQItWrDF7uQ0srxPmxElKlIVYpMuUPMW9IG_q2VWNrEdAP2MndaoIrPQ3sbz8_xBccKYAsdKHWDHpfD/s1600/20161008_190418.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhICXjxa8f0uDSbukWCo5WSFCxZE47Wi_bE_22TE5GvS6LL4a28gLNvpXUoCy5u5tQItWrDF7uQ0srxPmxElKlIVYpMuUPMW9IG_q2VWNrEdAP2MndaoIrPQ3sbz8_xBccKYAsdKHWDHpfD/s640/20161008_190418.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.moosbachhof.it/"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">www.moosbachhof.it</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Als
erstes wird die Nase (kleiner Tannenzapfen) an dem großen Tannenzapfen
aufgeklebt, danach die 2 Holzscheiben und darauf die aufklebbaren Augen. Die
beiden bunten Herbstblätter wurden für die Ohren verwendet und um den
Niedlichkeitsfaktor zu erhöhen wurde das Moos als struppiges Haar angebracht.
Schon war das kleine Wichtelmännchen fertig. Auf den Geschmack gekommen, konnte
ich gar nicht mehr aufhören mit der Bastelei. Die Wichtelweibchen haben noch
eine rote Schleife für die Haare erhalten und den jungen frechen
Wichtelmännchen habe ich Tannennadeln als Haarpracht aufgesetzt. Mit den
kleineren Tannenzapfen habe ich noch Babywichtelchen gebastelt</span> <span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">und schon war die Familie vollständig. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nun wünsche ich Euch
viel Spaß beim Nachbasteln. </span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="border-image: none;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Eure Inge</span></div>
<div style="border-image: none;">
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_lv_u9EvQvAzgtBYNg2bSeyJwe0RBTuLTJPqqtFWd4_bn11er1VTuKPgf_ovyq7WvN15kVPWBDb_XYmExYwpdDucsdwMg05RhYcdwC2Nmso24SMepH_CXKLPiMTo4okdaHnFNFPRSdGXs/s1600/20161015_112159.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_lv_u9EvQvAzgtBYNg2bSeyJwe0RBTuLTJPqqtFWd4_bn11er1VTuKPgf_ovyq7WvN15kVPWBDb_XYmExYwpdDucsdwMg05RhYcdwC2Nmso24SMepH_CXKLPiMTo4okdaHnFNFPRSdGXs/s640/20161015_112159.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.moosbachhof.it/"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">www.moosbachhof.it</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms";"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "times new roman";">
</span></div>
</span><div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span><div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-15964815327630434772016-10-09T18:29:00.000+02:002016-10-09T18:29:25.463+02:00Fruchtig, fluffige Himbeer Schokolade Mini-Kuchen - mit den letzten Himbeeren aus dem Garten..<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Die wahrscheinlich letzen Himbeeren aus dem Garten, für heuer zumindest. Kommende Woche soll es bei uns erste Minusgrade geben, mal sehen ob da die restlichen Himbeeren noch abreifen. Null Grad hatten wir diese Woche schon, tagsüber kletterten die Grade aber immer weit rauf, so konnten meine kleinen Himbeeren noch weiter reifen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mit meiner Ausbeute von gestern und heute hab ich eine schöne kleine Menge zusammen bekommen und diese wollte ich sogleich in diese leckeren Mini - Kuchen verwandeln.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Df4vz6NTERRIk-dm2MXnveIL_qxcAkNT8aMCl9VU_zZtG58DTQbdysSnYat47W8PjlAHUn2cJeDrK1gqfzXP1mL4TEeOzglU2omfmbXOgDFHGh4NFxVu-oaDbAA1aBS2bbOZ3a6tW4JW/s1600/Minikuchen+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Df4vz6NTERRIk-dm2MXnveIL_qxcAkNT8aMCl9VU_zZtG58DTQbdysSnYat47W8PjlAHUn2cJeDrK1gqfzXP1mL4TEeOzglU2omfmbXOgDFHGh4NFxVu-oaDbAA1aBS2bbOZ3a6tW4JW/s400/Minikuchen+2.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Also ab in die Küche, Radio an und los geht's. Es wird in den verschiedensten schiefen Tonlagen mitgesungen - leider gehört Singen nicht zu meinen Stärken, trotzdem bleibt es manchen nicht erspart. :) Zum Glück gibt es viele andere Menschen die es besser beherrschen. Kennt ihr z.B. die österreichische Band Solarkreis? Sie haben vor kurzem ihr neues Lied rausgebracht '<a href="https://www.youtube.com/watch?v=vhNu6PPpu9s" target="_blank">Fliagn</a>', dies ist mir heute im Kopf geblieben. Oder grad läuft LEMO - auf sein <a href="http://www.wosgeathaint.it/Event/Detail/33527" target="_blank">Konzert bei in Antholz</a> freu ich mich schon mega :) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nun aber zu den Mini - Kuchen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT98euGrR_KRVGt4ytji-4OSUDLWTZrBhIjdlAluykgi2grX3Yb4PbndzAuaeqjOIvtDcZuHodMMLPba0onIQvZ-Eb0k6i7GLKFQvdliRV8PB9EXq7maI9xU2K1r2ne0Ywf97JwE45YWhe/s1600/Minikuchen+5%252C.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT98euGrR_KRVGt4ytji-4OSUDLWTZrBhIjdlAluykgi2grX3Yb4PbndzAuaeqjOIvtDcZuHodMMLPba0onIQvZ-Eb0k6i7GLKFQvdliRV8PB9EXq7maI9xU2K1r2ne0Ywf97JwE45YWhe/s640/Minikuchen+5%252C.png" width="478" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Für 12 solcher kleinen Kuchen benötigt ihr:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Tasse Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Pkg. Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Schuss Rum</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 Becher Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 Pkg. Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Becher Vanillejoghurt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 Becher Maisöl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">180 g Himbeeren</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 g Schokolade</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 EL Brombeermarmelade</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Heizt das Backrohr auf 160 Grad Umluft vor, die Mini - Kuchen Formen bereitstellen. Schokolade klein hacken. Himbeeren waschen und trocken tupfen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gebt den Zucker mit Eier und Vanillezucker und dem Schuss Rum in eine Rührschüssel und lässt das Ganz schön rühren, bis eine schöne fluffige gelbliche Masse entstanden ist.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dann Mehl, Backpulver, Vanillejoghurt, Maisöl und die Brombeermarmelade dazugeben, alles gut verrühren. Danach Himbeeren und Schokolade in die Teigmasse geben und vorsichtig unterheben.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Teig in die Formen füllen und ab ins Backrohr, mittig.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nach ca. 20 Minuten Stäbchenprobe machen, bleibt kein Teig mehr hängen, rausnehmen und kurz abkühlen lassen. Aus den Formen lösen und vollständig abkühlen lassen. Vorsichtig, dass nicht vorab schon genascht wird. Sie schmecken warmer auch ziemlich lecker.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkPwW6ZMZRsEP5Og4c5uC_x_FBtDG49Ba0F1wqQ3-qHDCFs4ZgPULJc6KXWEZClT4DJXPgfhn0e1cNko0tLN-q1al6lr9qf5J0aomMZpyybDxAycxVppz-CU-kopdpC3C3ehcAE6DR4osP/s1600/minikuchen+1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkPwW6ZMZRsEP5Og4c5uC_x_FBtDG49Ba0F1wqQ3-qHDCFs4ZgPULJc6KXWEZClT4DJXPgfhn0e1cNko0tLN-q1al6lr9qf5J0aomMZpyybDxAycxVppz-CU-kopdpC3C3ehcAE6DR4osP/s400/minikuchen+1.png" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wünsche euch noch einen schönen Sonntag Abend, mit viel Musik, gutem Essen, guter Freunde und wichtigste Zutat viel Lachen :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Eure Lisa</span> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8xeNMLzBCLow9BWTo5m29mOxv4y3bitFKvMp-nRfbXmZjqEzmuNm2bofagU5j8uLcb718LKtgRPryl7g9LxHYjGrAf80BkfbsiwULh616efxL8eRpIe4uJvdVwEZ4W-MBKQ4mw75w0AMY/s1600/minikuchen+4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8xeNMLzBCLow9BWTo5m29mOxv4y3bitFKvMp-nRfbXmZjqEzmuNm2bofagU5j8uLcb718LKtgRPryl7g9LxHYjGrAf80BkfbsiwULh616efxL8eRpIe4uJvdVwEZ4W-MBKQ4mw75w0AMY/s400/minikuchen+4.png" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-76228466337366956812016-10-02T10:18:00.002+02:002016-10-02T10:18:45.833+02:00Birnen Marmorkuchen - das Schöne am Herbst<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ich liebe den Herbst, ok, den Frühling auch und Sommer und Winter auch. :) Eigentlich alle Jahreszeiten. Meine zwei Lieblinge sind aber Frühling und Herbst. Dort ist es nicht zu heiß und nicht zu kalt. Im Frühling kommt die Welt aus dem Winterschlaf, Blumen fangen wieder an zu blühen, Vogelgezwitscher überall, Menschen gehen wieder mehr nach draußen, man hat so richtig Frühlingsgefühle, fast wie wenn man sich verliebt ;) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Im Garten kann man wieder was machen. Und jetzt im Herbst, erntet man die vielen guten Früchte, Blätter färben sich bunt, das Licht fällt flacher, der Herbst wirkt so romantisch, oder?</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Heute gibt's ein Rezept mit Birnen, einen Birnen - Marmorkuchen. Bei meinen Eltern zuhause ist grad richtig Erntezeit, Birnen, Äpfel, Nüsse und noch vieles mehr. Vorteil am saisonalen Obst und Gemüse ist, man weiß fast immer wo es herkommt oder hat's im Garten, Nachbarsgarten oder eben bei den Eltern zu Haus :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtVndw8IfC3uvsisqvmpQKI9dKY8piR-vGjiNMtOpszz-mfC8x9E8N765V1Kajdfrdcjr92FFAmXYQPTLMYxGiav93NtcqgrKxvIDa2JIyX_Y4EB9s3Cgxyi-DSiZcMP05tKOGxCBX7Kv-/s1600/Birnenkcuhen+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtVndw8IfC3uvsisqvmpQKI9dKY8piR-vGjiNMtOpszz-mfC8x9E8N765V1Kajdfrdcjr92FFAmXYQPTLMYxGiav93NtcqgrKxvIDa2JIyX_Y4EB9s3Cgxyi-DSiZcMP05tKOGxCBX7Kv-/s400/Birnenkcuhen+2.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Für eine 28 cm Backform benötigt ihr:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 Birnen (Williams, Kaiser Alexander)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 EL Zitronensaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 g Zartbitterschokolade</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">125 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">125 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 Pkg. Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 EL Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30 g Speisestärke</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 Pkg. Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 TL Kakaopulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Als erstes die Birnen waschen, halbieren und mit einen Teelöffel das Kerngehäuse entfernen. Dann die Hälften einscheiden, darauf achten, dass ihr sie nicht ganz durchschneidet. Legt sie auf ein Teller beiseite. Dann die Zitronen pressen. Die Birnenhälften mit dem Zitronensaft bepinseln, restlichen Saft aufbewahren.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Als nächstes hacken wir die Schokolade klein und stellen sie beiseite. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen. Backform einfetten, bereitstellen und das Backrohr auf 150 Grad Umluft vorheizen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gebt die weiche Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in die Rührschüssel und lasst es ca. 3 Minuten rühren, bis eine schaumige Masse entstanden ist. Nach und nach die Eier dazugeben, Zitronensaft und Milch einrühren. Dann noch das MehlBackpulvergemisch unterheben bzw. kurz umrühren lassen.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gebt in etwa die Hälfte des Teiges in dir vorgefettete Form, glatt streichen. In die andere Teighälfte Schokostücke und Kakaopulver untermischen. Restlichen dunklen Schokoteig nun auch in die Form leeren und mit einer Gabel Marmormuster ziehen. Dann setzt ihr noch die Birnen ein.</span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfY5vnQSpl3iKmPxfoHBlYBSNOJHKnk9FJpEcuej_zJj4gubR0RJehkAl5KUd_YM-Vdr-HmvUsgiiDjXYJ1fgjn65eI9xcCFemAPU0HRAFcCJEqmqYYEyR3X6jhiv6fw4lsXc4N3_RK3Y4/s1600/Birnenkcuhen+3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfY5vnQSpl3iKmPxfoHBlYBSNOJHKnk9FJpEcuej_zJj4gubR0RJehkAl5KUd_YM-Vdr-HmvUsgiiDjXYJ1fgjn65eI9xcCFemAPU0HRAFcCJEqmqYYEyR3X6jhiv6fw4lsXc4N3_RK3Y4/s640/Birnenkcuhen+3.png" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nun ab ins Backrohr. Nach ca. 40 Minuten sollte der Birnenkuchen soweit sein. Am Besten ihr macht die Stäbchenprobe, hat er diese bestanden, dann rausnehmen und kurz abkühlen lassen, aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen. </span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mit Puderzucker noch bestäuben und servieren. </span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Wer's sahnig mag, kann gern noch Zimtsahne dazuservieren.</span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Habt einen schönen Sonntag, </span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">eure Lisa</span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEE3W87bk3-NxTjtOuqFZncZ_a2lsUuc7pojBmS_xXar3o4tD64gBtIBLXe7ebPxgXeOu7DA5Vt9XqY4eTXd4v64x6tQJx25HWHX4c2JzXXcAZc7u_waaIm72MRTxtq6PBD5BVDFeamPmw/s1600/birnenkuchen+1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEE3W87bk3-NxTjtOuqFZncZ_a2lsUuc7pojBmS_xXar3o4tD64gBtIBLXe7ebPxgXeOu7DA5Vt9XqY4eTXd4v64x6tQJx25HWHX4c2JzXXcAZc7u_waaIm72MRTxtq6PBD5BVDFeamPmw/s400/birnenkuchen+1.png" width="400" /></a></div>
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02004335091441918685noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1691722195415131489.post-82289184466031664722016-09-26T21:00:00.003+02:002016-09-26T21:05:09.387+02:00Was man mit einem vollem Kräutergarten alles machen kann - Kräuteröl zum Beispiel<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wunderschönen guten Abend meine Lieben. Nach langer Zeit setz ich mich auch zu Hause wiedermal an meinen Laptop. Nach 9 Stunden und mehr Büroarbeit, war meine Motivation auch noch zu Hause vor dem Kasten zu sitzen relativ klein. Da kamen aber bald Gewissensbisse, ich kann euch doch nicht so lange ohne einen Post lassen. Fabriziert hab ich in der Zwischenzeit ja eine Menge und das muss ich euch ja mitteilen. :)</span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Von <a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2014/09/zwetschgen-marmelade-mit-zimt-und-rum.html" target="_blank">Zwetschgenmarmelade</a>, bis <a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2014/08/krautersalz.html" target="_blank">Kräutersalz</a>, <a href="http://geschenke-aus-der-kueche.blogspot.it/2014/09/birnen-walnuss-strudel-es-wirklich-zu.html" target="_blank">Birnenstrudel </a>und Birnenkuchen, da war so einiges dabei. Das Birnenkuchenrezept verrat ich euch beim nächsten Mal - heute gibt es das Rezept zu einem leckerem Kräuteröl. </span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjatth6_qIvc7xFntqXm9WWfOhC0lj7k67SW5MGLYYykqH5zvUc0na2CUuM3h8C0T8qBiH1R-VTwWJd1HF9rJY9sfWoaUF2ounlfjVVqs032_ZzY7VjD5SXnSCJgqO-CXZ7MHxIagiHzByB/s1600/kr%25C3%25A4uter%25C3%25B6l+1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjatth6_qIvc7xFntqXm9WWfOhC0lj7k67SW5MGLYYykqH5zvUc0na2CUuM3h8C0T8qBiH1R-VTwWJd1HF9rJY9sfWoaUF2ounlfjVVqs032_ZzY7VjD5SXnSCJgqO-CXZ7MHxIagiHzByB/s640/kr%25C3%25A4uter%25C3%25B6l+1.png" width="478" /></a></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Mein Kräuterbeet geht grad wiedermal über. Getrocknet für Kräutersalz hab ich schon eine ganze Menge. Oregano und Thymian hab ich auch getrocknet, Pizzagewürz hab ich auch gemacht, Schnittlauch und Petersil eingefroren, Basilikumpesto gemacht, Melissen und Minzen Sirupe stehen auch pronto im Keller. Dann gingen mir fast die Ideen aus, zum Glück hab ich noch eine liebe erfinderische Freundin. Sie brachte mich auf die Idee ein Kräuteröl zu machen, sie hat's auch schon probiert. Gesagt und fast getan. Nun hab ich noch eine ganze Palette an Kräuteröl gemacht. Kann man perfekt für Dressings, oder fürs Gemüse, oder einfach mit Frischkäse aufs Brot, da gibt es viele Verwendungsmöglichkeiten.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJPf1ChxtlGSEprjhY9WMnG2RngJdWeEfiZwAVMXYWQq6BxGgxpSMUb_BzOf34ezsRofRiz5pyT0Leu0OoEGt2EIBuVMLke_bLkeSDsIEpe5PvNSHj7XfOQIUqfGJbE1xJI5YEmMTulN-c/s1600/Kr%25C3%25A4uter%25C3%25B6l+3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJPf1ChxtlGSEprjhY9WMnG2RngJdWeEfiZwAVMXYWQq6BxGgxpSMUb_BzOf34ezsRofRiz5pyT0Leu0OoEGt2EIBuVMLke_bLkeSDsIEpe5PvNSHj7XfOQIUqfGJbE1xJI5YEmMTulN-c/s400/Kr%25C3%25A4uter%25C3%25B6l+3.png" width="400" /></a></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Für 250 ml Kräuteröl benötigt man:</span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">225 ml kaltgepresstes gutes Olivenöl</span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Stängel Rosmarin</span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 Stängel Oregano</span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 Stängel Basilikum</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 Stängel Thymian</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 Knoblauchzehen</span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Einfach alles in ein steriles Glas oder Flasche nehmen, frische Kräuter einstellen mit dem Olivenöl auffüllen, Stöpsel drauf geben und mindestens 2 Wochen ziehen lassen bis ihr es das erste Mal verwendet.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ab jetzt heißt es nur mehr genießen.</span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Habt einen schönen Abend noch,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">eure Lisa</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoI5e8GvjL_apPwNm3AIxIaR8aoFzZR_IBJxKvVk2lZOjgNxUZJMixtAUSEEIcijaoZkwh8FQMooyLrfLndgQqa-4haaCieSCRqVPkMnyyBXSjIEHCgXfaDoXP8qfg308L0siTl6LnP8nP/s1600/Kr%25C3%25A4uter%25C3%25B6l+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoI5e8GvjL_apPwNm3AIxIaR8aoFzZR_IBJxKvVk2lZOjgNxUZJMixtAUSEEIcijaoZkwh8FQMooyLrfLndgQqa-4haaCieSCRqVPkMnyyBXSjIEHCgXfaDoXP8qfg308L0siTl6LnP8nP/s640/Kr%25C3%25A4uter%25C3%25B6l+2.png" width="478" /></a></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
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